答客戶疑問，這樣的茶葉是不是好茶？

前幾天，一客戶在我們這購買的今年新茶信陽毛尖，收到後打電話過來說，茶葉口感和香味都非常滿意，就是茶湯有些渾濁，問我們是什麼原因，他也是慕名而來，希望我們給他個答案，這個茶葉到底是不是好茶？

信陽毛尖茶湯渾濁的原因是什麼呢？其實這個是一個典型的問題。

大家都知道，信陽毛尖以芽頭為主，芽頭就是新芽，上面附著很多的絨毛，炒制殺青後，細絨還留在上面，就是所謂的白毫。正宗的信陽毛尖就是細、圓、光、直、多白毫，所以泡出來的茶湯，尤其是第一道都有點渾濁，但這個渾濁不是灰塵，是白毫，不影響飲用，反而說明這是杯好茶。如果覺得渾濁可以將第一道的茶水倒掉，第二道水中如果還有白色的混懸物，可以靜置一會再喝。

好得信陽毛尖都有渾、小、淡的特點，渾就是上面說的白毫多而渾濁，小就是指茶葉的芽頭小，淡是指茶湯的香味清淡。這是因為一般來說茶產期越早，味道越淡。

好茶需要細品，俗話說「細茶粗喝，粗茶細喝」.說的就是越是早期的茶，泡的時候放的越多，因為味道淡；越晚的茶，泡的時候放的越少，因為味道濃。只有這樣才能真正品出信陽毛尖獨有的清香與甘甜！

所以，請大家放心，茶葉肯定是好茶，也謝謝大家的支持!

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