讓人流口水的那幾種珍香美味佳肴！

1、泡臘八蒜是華北一帶的習俗，從臘八前後開始泡製，7到10天就變成湛青翠綠的顏色了。臘八蒜的製作也挺簡單的，挑紫皮的最好，蒜瓣小泡得透，泡出的蒜脆香;普通蒜頭雖說個頭大，但泡出來發紫口感不脆。紫皮蒜去皮後浸入米醋，裝入小罈子封嚴。

2、慈禧太后活到74歲。慈禧長壽與她長期食用藥膳有直接的關係。在已公布的13個慈禧補益方中，茯苓餅的使用頻率最高。原來，慈禧太后為了養生延年，採納了太醫的進言，命御膳房用精白面和茯苓粉製成「茯苓餅」進食，並常以此賞賜大臣。因茯苓餅既有清香之味，又有祛病延年的功效，故成為清王朝宮廷里的名點。茯苓之所以能得到醫家的格外垂青，是有科學道理的。據現代醫學檢測，茯苓還含有豐富的麥角甾醇、茯苓酸、卵磷酯等，茯苓多糖不僅能增強人體免疫功能，而且有較強的抗癌作用。

3、歐洲巴爾幹半島波士尼亞赫塞哥維納地區，小夥子向姑娘求婚，會受到熱情的款待。姑娘家準備好豐盛的酒菜，迎接前來求婚的小夥子。席間，小夥子可以盡情地向姑娘傾吐愛情，毫不羞澀。酒罷飯畢，主人把一杯咖啡端到小夥子面前，讓他品嘗。求婚成功與否，全由這杯咖啡來決定了：如果這杯咖啡是甜的，那就說明小伙的求婚已被接受;如果咖啡是苦的，就表示女方不同意小夥子的求婚。

4、在法國，如果飯菜還沒嘗就加調味品的話，廚師是會很不高興的。而且，客人在吃飯前一定要關閉手機，以免就餐被打斷。這裡很少用點心盤來盛麵包，所以直接把麵包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒時，再把杯子里的酒一飲而盡，否則最好剩一些。

5、搜索辣味菜譜最多的地方是美國的阿拉斯加州。果然冷和潮濕的地方比較需要辣椒。

6、有人說洛陽水席的湯，就像一段舒緩有致的音樂，開始時味道淡淡的，然後加進點麻辣，再加糖變成甜鹹味，再來醋的酸……幾碗之後只能用「爽快」來形容。

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