排骨湯這樣燉，營養翻倍，全家人都搶著喝！

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多種氨基酸可以提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌，還能降血壓、降血脂、降膽固醇。紅棗富含鐵，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，吃紅棗可以補氣生血，適宜於體質虛弱，貧血者以及女性月經後食用，滋補美容食品，使肌膚變得光滑細膩，亮澤有彈性；而紅棗中的維生素C能促進細胞新生，維生素P能增強細胞的抗衰老功能，所以二物相結合是很好的健美、抗衰老之品。排骨湯這樣燉，營養翻倍！

香菇紅棗排骨湯

材料：干香菇、紅棗、生薑、排骨、鹽、枸杞

1、準備好材料，干香菇洗凈用清水泡3個小時左右，洗凈對半切裝盤備用，生薑切片！

2、排骨洗凈，冷水下鍋，待水開燙去排骨的血水和雜質後撈出

3、準備好砂鍋，加入清水，將把焯過水的排骨放入砂鍋里

4、再把生薑片、香菇同下入砂鍋中

5、再加入少量的紅棗

6、大火燒開改小火煲20分鐘，最後再加入少許的枸杞，鹽調味，枸杞可以補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。

7、一碗排骨湯就可以喝了，看圖片就知道不會很油膩，煲湯用砂鍋是最好了，可以使湯保持原汁原味，老少皆宜，營養清淡滋補，爽口噴香，排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，能促進幼兒的骨骼發育，還能預防老年人骨質酥鬆。排骨湯這樣燉，營養翻倍，補鈣又美容，全家人都搶著喝！

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