小茶杯，大講究：不同品杯不同味
茶與茶具的關係甚為密切，好茶必須用好茶具泡飲，才能相得益彰。茶具的優劣，對茶湯質量和品飲者的心情，都會產生直接影響。所以挑一隻合心意又合自己的茶的茶杯很重要啊!小小的一個茶杯，蘊含著無窮的奧秘，從胎土的選擇、燒制的過程、杯型的拿捏、釉彩的上色等等每一道工藝都影響著茶杯的品質。
如何挑選一隻正確的茶杯
在購買瓷器茶杯時應主要對瓷器本身進行察看：器形是否周正，有無變形; 釉色是否光潔，色度一致，有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不艷不晦，不淺不深，有光澤。淺則過火，深則火候不夠;艷則顏色過厚，晦則顏色過薄。最後要提起輕輕彈叩，再好的瓷器有裂紋便會大打折扣。
一般來說，現在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具較好。
瓷器：普請而韻長，以白為貴
瓷器無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴。 約1300度左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味。且造型美觀精巧，具有藝術欣賞價值。適合用來沖泡輕發酵、重香氣的茶，如文山包種茶。最常見的瓷器茶杯有白瓷茶杯、青瓷茶杯。瓷器茶杯的花色比紫砂更具觀賞性，它的圖案或清新俊朗或清淡悠揚。另外，目前由於陶瓷新工藝新技術與新材質的深度開發，瓷器茶杯的家居裝飾的品種也越來越豐富。一些新瓷器茶杯中還加入各式花樣圖案，來滿足青年消費者的喜好。
陶器茶具：造型雅緻，保溫性好
陶器茶具，造型雅緻，色澤古樸。特別是宜興紫砂為陶中珍品，用來沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質。陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關，而相同的礦物質成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。
挑選四款口徑不同的杯子，來測試不同口徑的品茗杯的品茗效果。
手繪鯰魚紋白釉杯[編號 : 63943]
這個大口杯的優點在於，茶湯入口時感覺最圓潤。但是這是物理學的原理造成，由於開口大，高度低，液體的表面張力最大，而不是茶湯本身的圓潤。從聚香和聚味的程度來說，這個杯子是最低的。
花開富貴馬蹄杯[編號 : 63795]
這個花開富貴馬蹄杯的形狀是最常用和常見的，茶湯入口的圓潤度低於上一個，但比較真實和正常，聚香和聚味的程度高於上一個，總體感覺比較自然和真實。
喜鵲登枝[編號 : 54184]
上圖這個杯子的器形叫做圓融杯，肚子略外鼓，口徑略內收，其茶湯入口的圓潤度稍低於上一個，但也比較真實和正常，但其聚香和聚味的效果明顯更好一些，綜合口感是最好的。
青瓷品茗杯[編號 : 63358]
上圖這個杯子叫直口杯，與品茗杯近似，茶湯入口的圓潤度是最低的，但其聚香和聚味的效果是最好的，銳度最高。不過這個杯子使用上有點不方便的地方在於，因為口徑小，所以喝的時候需要仰脖，另外因為深，所以茶湯溫度會比較高。
綜合上述的體驗總結
大口杯適合喝熟茶，特別能突顯熟茶的圓潤。
花開富貴馬蹄杯的器形表現最中庸，但比較真實和自然，適合各種情況。
圓融杯特別適合喝生茶，但是也會有點需要仰脖。
直口杯最適合試茶，能夠把茶葉的內在特質清晰地表現出來。
所以，我現在家裡常用的是花開富貴馬蹄杯，隨身攜帶的是圓融杯。
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