火爆40年的這道宮廷小吃，北京人天天必吃一碗，外地人卻是吃不慣

說到小吃很多人都是再熟悉不過，不同地方的特色小吃也多種多樣的，就說說中國的首都北京，在那裡人們可以吃到的小吃也是繁多，受到很多外地人的喜歡，有的還是專門慕名而來的，不過這有一道在當地也是相當出名的特色小吃卻是讓很多外地人吃不慣。

這道小吃就是已經是有了幾百年歷史的宮廷小吃，如今也是火了40年了，北京人那是天天都要吃上一碗的，這道相當出名的小吃就是叫做鹵煮了，在北京是專門有一家在製作的，手藝的話也是一代傳了一代，營業早打烊晚的鹵煮店受到很多人的關注。

一家人用著傳統的手藝製作出來的鹵煮可以火爆40年之久，那是因為這鹵煮裡面的食材是多種多樣的，吸引了不少外地人的眼球，不過剛開始吃到的話很多人都是吃不慣的，唯有多吃幾次才會更加適應，這種宮廷小吃吃起來也是人們喜歡的。

光是看著就相當有食慾的鹵煮北京人喜歡在早上的時候作為早餐吃到，多種食材混合在一起非常的吸引人，很多從不吃動物內髒的外國人見過後也是嘗試著吃，沒想到瞬間愛上了，除了多種滷肉還有著濃郁的湯底看起來也是相當的不錯 。

滿滿的一大碗鹵煮早上吃的話，瞬間有著滿滿的精力去完成一個上午的工作和學習，由於這家店是從早開到晚的，很多人還喜歡把這樣子的鹵煮當成午餐和晚餐來吃，吃過的朋友都是表示非常好吃，有著自己的特色。對於喜歡吃清淡的南方人來說一大早的話就吃這麼重口味還是會吃不慣，不知道你們有沒有吃過的呢？

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