夏天不妨多吃這道菜，比豬肉便宜比雞肉好吃，一上桌就沒了一大半

俗話說得好，民以食為天，吃飯在現在的生活中對於人們來說是必不可少的，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，吃飯已經是成為了人的一種本能，日常生活中人們可以吃到的食物也是多種多樣的，同一種食材都是可以做出多種不同的口味出來。

現在的天氣可以說是變得越來越火熱，夏天已經是到來，很多人在這樣的天氣就會感覺沒有什麼胃口，吃飯也是吃得很少，對於吃貨朋友來說，唯有美食才可以使得他們一下子可以吃下一大碗米飯，大家不妨在這樣的天氣里做出這一道菜來，簡直卻好吃。

鴨肉在日常可以看到的，不過對於很多人來說，豬肉和雞肉才會更頻繁的出現在飯桌上，但是鴨肉也是不比其它的肉輸的，有著很多的營養物質，市場上卻是賣得比豬肉還便宜，吃起來比雞肉還好吃，今天小丫就帶給大家一種鴨肉最好吃的做法——醬燜鴨肉。

做出來這道醬燜鴨肉也是相當的簡單，鴨肉剁成小塊後洗乾淨放進鍋里加水煮開撈出，熱鍋將鴨肉倒進去炒了一下盛出，鍋里熱油放蔥姜爆香，再將煸過一遍的鴨肉倒進去進行翻炒變色，加入適量的醬油和鹽炒幾下後倒進適量的水中火燜煮半個小時左右。

等到了一定的時間後就可以揭去鍋蓋，放入少許的蔥段和蚝油進行翻炒調色，這時就可以出鍋了，色香味俱全的醬燜鴨肉就已經是完成，將做好的鴨肉端上桌分分鐘就可以解決掉一大半，家裡大人小孩都愛吃，鴨肉也是相當適合在夏天吃到的，有助於人們養胃、清熱的作用。喜歡的朋友可以嘗試一下。

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