一文讀懂：高尿酸血症和痛風的關係，患者應該怎麼辦？

隨著人們生活水平的提高，高尿酸已經漸漸成為了繼高血壓、高血脂、高血糖之外的「第四高」，據調查顯示，我國約有1.2億人口患有高尿酸血症，低齡化的趨勢也越來越明顯。

一些患者可能是因為排尿酸功能的下降，而引起尿酸變高，這是病態表現的尿酸高現象，尿酸偏高的原因由疾病引起的大部分則是因為腎功能下降，常見的有腎小管清理尿酸的時候出現排泄功能下降，引起尿酸排放不盡，導致尿酸值偏高。

隨著人們飲食習慣、生活方式等的改變，痛風的發病率逐漸增高，呈年輕化的趨勢。但痛風與高尿酸血症之間並不能划上等號。其中只有5%-18.8%高尿酸血症發展為痛風，而1%痛風患者尿酸始終不高，1/3的痛風患者在急性發作時血尿酸不高。所以痛風的診斷需要專業人士！近20年來，我國高尿酸血症的初發年齡平均下降了6.3歲，不足40歲初次發病者增加了26.3％。

看不見的尿酸高傷你很深

高尿酸血症是富貴病的一種，算得上是吃出來的病。隨著人們生活水平的提高，高蛋白、高脂肪、高熱量食品在飲食結構中的比重逐漸增加。動物內臟、海鮮、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，雖然都是營養豐富的好東西，吃多了卻會引起尿酸增高。

那麼，痛風不能吃什麼？

痛風的不同時期，飲食選擇也略有不同。

（1）急性發作期：宜選用含嘌呤少的食物，以牛奶及其製品、蛋類、蔬菜、水果、細糧為主。

（2）緩解期：可適量選含嘌呤中等量的食物，如肉類食用量每日不超過 120克 (約 2兩半），尤其不要在一餐中吃太多。

（3）無論急性或緩解期：均應避免含嘌呤高的食物，如動物內臟、沙丁魚類、濃肉湯等。

降尿酸要吃什麼？

1、余甘子淡竹葉茶降酸，醫書《本草經集注》中有記載

材料：余甘子、淡竹葉、菊苣、桑葉、葛根各3克

做法：將上述材料洗乾淨入鍋，用清水煎1個小時即飲用。可以做成袋泡茶，用開水燜泡5分鐘就可以飲用，每天飲用2-3次。

這是出自著名醫書《金匱要略》中降尿酸的方子。一般來說，高尿酸的人喝上1周即可緩解，連續喝上1個月即可平衡體內尿酸。

2、蒼朮桑葉茶

取蒼朮、山楂、枸杞各5克、黑豆、桑葉各5克。一起煎煮1小時後過濾湯汁飲用。可以助益氣利尿、降酸、排酸。同時經常飲用，對於治療痛風具有明顯的輔助療效。

3、冬瓜海帶湯

材料：冬瓜150克，海帶50克。

調料：鹽2克，蔥段5克。

做法：

（1）冬瓜洗凈，去皮、瓤，切塊，皮洗凈；海帶泡軟洗凈，切條；

（2）鍋內倒適量清水，放入冬瓜、冬瓜皮、海帶煮沸，撒上蔥段，放鹽調味，挑出冬瓜皮即可。

功效：這道湯富含膳食纖維，熱量不高，不僅具有利尿功效，而且可以促進體內廢棄物的排出，避免尿酸升高，有利於減肥。

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