夜宵之王：暴走的小龍蝦
有人曾說：「小龍蝦是最好的社交食物。為什麼呢？因為你玩不了手機。」乍聽起來似乎非常有道理，但是最近出現的「美女代剝小龍蝦」的新聞，卻引起了大家的爭議。小編看這有什麼可爭議的，滿足別人的需求靠技術賺錢有什麼不妥？
（美女剝蝦服務）
小龍蝦是夜宵之王，原產與北美洲。1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。改革開放以後從湖南推廣向全國，是人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃，與燒烤、田螺並稱為夜宵三傑。
（2011-2016年小龍蝦門店全國分布圖）
小龍蝦在我國作為一種入侵生物，可以說是相當的失敗。現在國內想要找到野生的小龍蝦已經很難了，市場上大部分的小龍蝦都是人工養殖。雖然小龍蝦的供應量每年都在上升，但是小龍蝦的價格卻仍然在以每年百分之三十的速度上漲。在全國3萬億的餐飲市場中，小龍蝦是規模最大的單品品類，規模超過千億元。有網友統計如果按重量來算的話，小龍蝦已經比賓士車都貴了。
小龍蝦不但在中國廣受歡迎，更是世界很多國家的餐桌美食，美國所在的北美洲是小龍蝦的原產地。如果說小龍蝦在中國是消費者們的新寵，那麼在美國吃小龍蝦可以說是一個具有幾百年歷史的傳統項目了。
美國的小龍蝦吃法極其豐富有：龍蝦湯、龍蝦炒飯、龍蝦蛋糕、龍蝦炒麵等。
（右滑圖片了解更多）
美國路易斯洲的人們更是將小龍蝦、馬鈴薯、玉米、辣椒等燉在一起製成：「玉米馬鈴薯小龍蝦」。
（玉米馬鈴薯小龍蝦）
在瑞典，每年的七月底都會有小龍蝦節。一大家人坐在一起，頭戴龍蝦帽，穿著龍蝦圍兜，吃著用洋蔥、蒔蘿等煮的小龍蝦，喝著烈酒，其樂融融。
（瑞典小龍蝦節）
據看看新聞報道，德國柏林因小龍蝦泛濫，允許當地農場捕捉並出售小龍蝦，鼓勵市民以「吃」的方式控制小龍蝦。目前當地已經捕獲 4000 只。
當然小龍蝦雖然好吃，但是依然要慎重使用。每年一到夏季總會有許多因為吃小龍蝦致病的事件，在此小編建議蛋白過敏、皮膚疾病患者建議少進食高蛋白食物。
編輯 | 不羈
圖片 | 網路
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