婆婆每次做這道菜，一家人都會早早地回家，吃著太過癮了！
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05-27
把切成片的牛肉，用鹽、麵粉、胡椒粉、料酒、半勺植物油腌制二十分鐘。將蔬菜洗凈，大白菜撕成條待用
用熱水把白菜、金針菇焯熟後平鋪在盛具的底部，起鍋倒油，煸炒蒜末和郫縣豆瓣醬。
用熱水把腌好的肉片煮熟後放在配菜的上邊，上邊撒一些辣椒面
再起鍋倒油，油熱之後，關火，均勻的倒在辣椒面上，最後再撒上蔥花和香菜即可。
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