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台灣高人氣的鹹蛋黃餅乾,三十多年的老手藝,咸香誘人



鹹蛋黃是有魔力的食物


鹹鹹~粉粉~沙沙~油油

的神奇口感


吃多少都不會膩!


把它做到餅乾里呢?






原本普普通通的餅乾,因為鹹蛋黃的加入,

咸香誘人,沙酥綿密,

一口難忘。


今天,一條生活館就給你推薦來自寶島台灣的

「老楊」鹹蛋黃餅乾

(鹹蛋黃方塊酥),

三十多年的老手藝製作而成。






「老楊」

是台灣嘉義著名的糕點品牌,他家做的

「老楊方塊酥」

更是名揚天下,

也是阿里山家喻戶曉的伴手禮。

鹹蛋黃餅乾的樣子看起來普普通通,但吃到嘴裡卻非常驚喜。






層層起酥,一口咬下去,酥屑會撲簌簌地往下掉。


緊接著,蛋黃的香味瞬間就出來了,

伴隨著沙酥綿密的口感,像在吃鹹蛋黃一樣。

細細品嘗,

咸香滿口

,有一點點顆粒感,但又在牙齒廝磨間被舌尖泯化。






吃到後來,又

有一絲絲甜味

涌了上來。

咸甜交錯,恰到好處,讓人痴迷。


吃完再吧唧吧唧嘴巴,舔一舔嘴角的酥渣,完美!






「老楊」鹹蛋黃餅乾

,2盒裝,每盒10袋


一條限時特惠價:¥35

(日常銷售價¥39)


現在購買還可享:

第2件半價


5月27日23:59特惠結束。

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● ● ●


健康的原材料,三十多年的老手藝




平常吃零食,最怕添加劑太多,但這款鹹蛋黃餅乾,

配料只有:小麥粉、棕櫚油、赤砂糖、鹹鴨蛋黃、食用鹽。


儘管放心吃,給小朋友吃也完全沒問題。








鹹鴨蛋黃:大手筆地添加了12%的鹹蛋黃






市面上一般的蛋黃餅乾,鹹蛋黃含量不會超過8%,吃起來空有鹹味,很難保留鹹蛋黃的口感。


但「老楊」鹹蛋黃餅乾,

將蛋黃含量提升到12%。


鹹蛋黃的咸香和小麥粉自帶的甜香有了奇妙的平衡,

咸甜可口,又帶著鹹蛋黃沙酥的口感。






所用的鹹鴨蛋也不是普通的鴨蛋,而是

海鴨蛋


吃著「海貨」長大的鴨子,下出來的海鴨蛋個頭大,營養豐富,腌出來的鹹蛋黃

沙酥流油,口感細膩,

非常適合做鹹蛋黃餅乾。








酥皮製作:三十多年的老手藝






「老楊」鹹蛋黃餅乾的

酥皮層層疊疊

,這可都是手工做出來的,也是「老楊」

堅持了三十多年的老手藝。


手工一層層摺疊麵皮,要摺疊上百次,讓鹹蛋黃和餅乾充分融合,滲透到餅乾的紋路中,每一層都有鹹蛋黃味。






小編的同事吃完後直呼:

這哪叫餅乾嘛,明明是千層酥!


● ● ●


台灣著名的伴手禮





「老楊」

創立

於1979年,創辦人其實姓戴而非姓楊。


品牌名稱是創始人為感念早期教導其麵食技術的楊姓師傅,方以「老楊」命名。






電視節目截圖


「老楊」的產品聞名遐邇,

獲了很多獎項,也上了很多電視節目,現在是台灣非常有名的伴手禮。


很多人去台灣旅遊,除了鳳梨酥,必帶的伴手禮就是它了!


「老楊」鹹蛋黃餅乾

,2盒裝,每盒10袋


一條限時特惠價:¥35

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