這種東西非常有用，不僅預防癌症，還有益大腦發育！

雞蛋有益大腦發育和記憶力 蛋黃中豐富的膽鹼成分，能促進大腦發育，有益大腦功能。

雞蛋保護視力 蛋黃中的兩種抗氧化物質「葉黃素和玉米黃素」，能保護眼睛不受紫外線傷害。

雞蛋更耐餓 雞蛋比麵包、饅頭、穀物片等食物更耐餓。

預防癌症 雞蛋中含有較多的維生素BZ,可以分解和氧化人體內的致癌物質。

小訣竅 蛋里加水不要太多，蒸得不要太久，滴點醬油或香油會很香。

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