中國水稻產量世界第一，為何還要進口日本「天價」大米？

隨著中國農業技術的發展，我國已經從上世紀人們吃不飽的狀態發展成為糧食大國。尤其是種植上了袁隆平教授的雜交水稻之後，我國的水稻產量幾乎是每年都大豐收。如果經常去超市買大米的小夥伴可能會發現，不少超市的進口大米櫃檯上都出現了日本的大米，就算是幾十塊錢一斤的價格，也被不少消費者青睞。這就讓不少小夥伴想不通了，為什麼中國大米產量這麼高，還要進口日本大米呢？

現階段，我國的水稻產品已經是可以滿足每個中國人的吃飽的需求。但隨著人們生活質量的提高，對於大米的追求已經不是當初那種吃飽就可以的階段了，大家追求更多的則是吃好，吃的有營養。雖然我國目前也有不少優質的品牌大米，但遠遠無法滿足那些高端消費人群的需求。所以這種情況下，日本的大米就有了來到中國飯桌上的機會。

雖說對於日本人沒有什麼好感，但不得不承認，日本人在優質水稻培育方面要比國內做的更早。日本人不論從選種、育秧、移植、生長管理到大米加工，每一個環節都非常重視。早在上世紀70年代，就已經開始優質水稻的種植探討，而且對於水稻的重要要求很高，一般情況下是不使用化肥、農藥和除草劑的。所以很多消費者都是沖著日本大米的無污染和有機的概念才去買的。

所以小編覺得，中國未來的大米出路應該是，在滿足總體產量的情況下，更有針對性的種植一些更健康，更好吃的大米，以此來滿足國內高端大米的消費者需求。

那麼各位小夥伴，你們平時都吃的幾塊錢的大米呢？

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