這菜清熱潤喉，才1塊2一斤，煮出湯來比飲料還好喝

現在很多菜比肉還貴，那天逛菜市場我卻發現了一個另類——白蘿蔔，這白蘿蔔在我們那有「小人蔘」之稱，吃了不僅對身體很好，關鍵是價格特別便宜，別的菜一斤的價格，能買好多斤白蘿蔔，而且白蘿蔔熬湯喝，簡直是人間美味，甘甜可口。

而且白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。肺熱、便秘、氣脹、消化不良、痰多、大小便不通暢等經常喝都可以緩解，白蘿蔔很適合用水煮熟後，喝蘿蔔水，放點白糖，比飲料還好喝，對消化和養胃有很好的作用。

白蘿蔔湯

配料:

白蘿蔔400克、豬骨400克、蔥一根、姜五片、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、枸杞一小撮

烹飪步驟:

1.蘿蔔削皮洗凈，骨頭和蔥洗凈

2.骨頭焯水後，控干水

3.胡卜切滾刀塊，姜切片，蔥切碎，枸杞泡軟

4.把骨頭放入高壓鍋，蓋好蓋子，壓上二十分鐘，然後關火

5.待減壓閥落下，放入蘿蔔，中火再壓五分鐘

6.待減壓閥再次落下，調入雞精，鹽和胡椒粉岀鍋，最後撒上枸杞和蔥花

7.賽人蔘的蘿蔔湯就做好啦~

菜譜小貼士:

蘿蔔容易熟，不能和骨頭同時下鍋，應等骨頭煮的差不多再放蘿蔔，蘿蔔也不要煮過頭了，煮過頭就不好吃了

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！