和閨蜜約吃廣式夜茶,最後一道點心叫不出它的名字
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05-27
吃貨的聚會很簡單,不嗨歌不泡吧,就想吃。有個志同道合的吃貨閨蜜是幸福的。一個電話商量好飯館就直奔而去。開胃小菜是贈送的,腌黃瓜酸甜爽脆,就粥不錯。
這家廣式夜茶做的不錯,一般宵夜都在他家。蒸鳳爪吃了太多次,今天點的鹵鳳爪味道也蠻不錯,筋道入味,干香耐嚼。
蘿蔔糕自己在家也嘗試過,總覺得哪不對。師傅說要加豬油,加了豬油味道更香。軟糯鮮香不粘口。
對糯米做的美食沒有抵抗力,怎麼做都喜歡。餡兒里包了很多時蔬,果仁,菌菇,素餡兒也能吃出肉香來。
很普通的鮮肉包,特別之處就是包子皮很喧軟,吃起來有淡淡的奶香味。
大半夜的要少吃點肉,蔬菜可以多來一點。最愛桃仁,清爽清淡。
生菜脆爽鮮美,蒜片很提味。大蒜剛剛斷生,少了生蒜的辛辣,又有大蒜的濃香。結果就是大蒜光碟的速度比生菜還要快。
晚上最適合喝粥,薺菜丸子粥鮮美順滑,就著贈送的腌黃瓜解膩又利口。
夜茶吃過不少,這種點心還真的是第一次見。餡兒是鹹蛋黃,外面裹了一層肥肉,炸過的豬肥膘口感偏干,配上油潤的鹹蛋黃,很特別。不過淺嘗即可,吃多了會膩。有人能說出它的名字嗎?
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