一周減肥法推薦5款食譜 減肥一周瘦10斤
夏季減肥，炎炎夏日是最好減肥的時刻，想要減肥的朋友們一定要找到合適自己的減肥方法堅持下去才能瘦身。減肥食譜是我們減肥的時候最不能缺少的，必須在飲食上面有所要求才能真正達到減肥的目的。那麼夏日減肥小妙招有哪些呢?小編告訴大家5個減肥食譜，讓你一天瘦一斤。
推薦一、青菜排骨湯
推薦指數：★★★★★
小貼士：想讓湯頭清澈的關鍵就是湯里不能有雜質。雖然焯水後洗過了，但雜質不可能被完全洗掉，我的方法是燉湯的時候往鍋里放一張咖啡濾紙，吸附雜質的效果非常好。
另外，為了讓排骨湯味道純正，我沒有加任何大料，香葉之類的調料，僅僅加了姜和很少的香菇提味。
用料 小肋排、香菇、青菜、料酒、姜
1、將小肋排切好後焯水，撇去浮沫，再用溫水洗一洗，將雜質都洗凈。
2、將洗凈的小肋排放進燉鍋，加足夠的水，再加入料酒，一兩個香菇，一塊姜，並用鹽調味。
3、大火煮沸後，小火慢燉2-3個小時，要喝之前，把洗好的青菜放進去，大火煮沸即可。
推薦二、清蒸泥鰍
推薦指數：★★★★
營養素含量：泥鰍的營養價值極高，原來總喜歡買來做泥鰍豆腐湯，這回清蒸了一下，也很美味啊！就是肉少了點，但是很嫩，所以買的時候如果做清蒸，還是挑大條的比較好哦！
用料：泥鰍、姜、蔥、紅椒、油、黃酒、蒸魚醬油 。
1、泥鰍買回來先養兩天，讓它吐乾淨肚子里的臟物，期間多換兩次水哦。
2、蒸之前先燒適量開水，水裡放姜蔥酒等去腥；水開後把泥鰍倒入，立即蓋上 蓋子哦，以免濺出水花傷到了，焯約10秒左右就好啦；
3、把泥鰍倒出，用清水過凈它身上的粘液；然後碼上盤中，再次放上姜蔥，上鍋蒸熟；蒸好的泥鰍出鍋後倒掉蒸的水，姜蔥段也不要了；
4、蒸好的泥鰍出鍋後倒掉蒸的水，姜蔥段也不要了；
5、鍋中倒入適合色拉油，我用的是茶籽油，煮至滾燙；
6、在蒸好的泥鰍上撒上蔥花，辣椒，淋上蒸魚醬油；
推薦三、青菜炒蝦仁
推薦指數：★★★★
用料：青菜/上海青、熟蝦仁、姜、蒜、醬油、味精、油。
1、蒜切成蒜末，姜切成片備用。
2、青菜擇好洗凈備用。
3、熟蝦仁解凍備用。
4、將油燒熱，倒入蒜末，薑片爆香。
5、爆出香味後放入青菜，蓋上鍋蓋燜一會，直到青菜出水，燜得七成熟左右為止。
6、加入熟蝦仁進行翻炒，待青菜和蝦仁差不多熟了之後加入適量的醬油和味精。再繼續翻炒2-3分鐘直至青菜蝦仁全熟進味為止就能出鍋了。
推薦四、西貝的酸湯挂面
推薦指數：★★★★★
小貼士：需要注意的是，一定要多放西紅柿，一人份兩個，這樣酸味自然又香。西北菜肴味道比較直，不建議放香油~。
用料：挂面、大蒜、白鬍椒、米醋、鹽、雞精。
1、西紅柿切丁，大蒜切片
2、為了少刷一個鍋，可以在下麵條的小煮鍋里直接加少許花生油，下入大蒜片炒香，再下入西紅柿丁。
3、西紅柿煸炒至泥，留少量塊狀，可用勺子碾壓，提前加鹽，加快速度。這時可進行調味，加入鹽，白鬍椒面，雞精。覺得不夠酸的加少量醋。
4、加水，水量夠下面即可，煮開後下挂面，個人認為細麵條好，可惜俺家沒存貨了。。。
5、處於營養考慮，推薦配個雞蛋蛋~完成~。
推薦五、番茄魚片
推薦指數：★★★★
小貼士：魚片一定腌制一會兒，入味還不腥，如果老人和孩子吃的話，選擇刺少的，如龍利魚，鱸魚，巴沙魚等等，魚片最好一片片的放，下鍋後輕輕劃開，用力過猛魚片會碎掉，不喝湯的話水少放，起鍋用水澱粉勾個芡，直接吃魚也很爽噠，白芝麻一定要用，香的不得了啊
用料：西紅柿 兩個、 草魚一條、 料酒 一勺、 蔥 幾根 、姜 幾片 、鹽 少許、 番茄醬 、一大勺澱粉、 一勺蛋清、 一個白鬍椒粉、 適量白芝麻 一點兒、（熟的）、油 一大勺 。
1、買回來的魚處理乾淨，分成兩大段，比較好取魚肉哈。
2、片成魚片，如果不會，可以叫賣魚的幫你片好，不能太厚，也不能太薄，太厚不容易入味兒，太薄燒的時候容易碎掉。
3、準備好配料，就拍了這兩樣我愛吃的，油鹽胡椒粉澱粉芝麻蔥姜料酒雞蛋都沒拍，這些家裡一般都有的哈，西紅柿切小塊，蔥切末，姜切片，或者隨你喜歡。
4、魚片里加鹽少許，白鬍椒粉少許，薑片，料酒，一個蛋清，用你乾淨的小手抓勻，加入澱粉繼續抓啊，抓勻之後加一點兒油抓勻，鎖住水分，魚肉會很嫩滑的，腌制十分鐘左右吧
5、起鍋熱油，下入西紅柿炒出湯汁，加番茄醬，根據魚的多少放，再炒一會兒，加白鬍椒粉，料酒，加水稍多一點兒，湯也很好喝噠，泡飯也OK，我比較愛吃魚，水就放的少，哎呀，跑題啦，煮一會兒，下入魚片，這時火調小點兒，最好一片一片的放，我就懶全部放進去的，小心用筷子劃開，等魚片全部變白，改大火，加鹽，根據自家口味，蓋鍋蓋關火悶一會兒，利用餘溫使魚片熟透，出鍋裝盤，撒小蔥末白芝麻，開動啦，準備米飯哦，要多多的，酸酸甜甜很下飯的
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