民間常見的野菜，堪比降壓藥

現如今人民的生活條件好了，以前吃糠咽菜的日子是一去不復返了，可隨之而來的富貴病也讓人難以承受，高血壓，高血糖，高血脂是最常見的病症。特別是高血壓人群呈現逐年增長的趨勢且越來越年輕化，除了平時的降壓藥，在民間有一種常見的野菜，效果堪比降壓藥，吃過的都說好。

這樣野菜當地人叫鼠麴草，也叫燕子花，也被叫做清明菜是中藥名，具有祛風除濕，調中益氣，止咳化痰的功效。中醫常用來治療咳嗽多痰，氣喘，感冒，筋骨疼和婦女常見的白帶異常等病症。

鼠麴草主要食用的季節是春夏兩季，採摘嫩莖葉食用。鼠麴草炒雞蛋是民間常吃的，就是將新鮮的鼠麴草洗乾淨，切碎之後備用，然後把雞蛋打散，和碎鼠麴草和均勻，火上放上油煸炒成熟皆可出鍋，做法和香椿炒雞蛋類似。

村子裡一位德高望重的老爺爺非常喜歡吃這道菜，據家裡人介紹，老人是有高血壓病的，不過聽人說這菜能治高血壓，春夏兩季就會時不時的做給老人吃，還別說，血壓一直還挺好的。

這都要得益於鼠麴草的藥理作用，鼠麴草有鎮咳；治療消化性潰瘍；鎮痛和抗菌消炎的作用；最值得一提的是它有擴張局部血管和降低血壓；被稱為「野菜中的降壓藥」不過值得一提的是，如果要用還是遵醫囑為好，比較生命高於一切，大家說呢？

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