這4種食物不要再吃了，開水燙10遍都不能去除致癌物，有人還在吃

俗話說，病從口入，癌字三個口，很多癌症都是吃出來的。

隨著生活的發展，人們吃的東西也越來越多樣，可是，有些致癌食物卻藏在我們日常的食物當中，下面這4種食物不要再吃了，開水燙10遍都沒用，很多人還在吃！

第一種：榨菜

榨菜是一種常見的醬腌菜，可以作為炒菜中的配料，也可以直接食用，特別是在早餐中，和粥或面搭配食用。榨菜的原料是莖瘤芥，拳手那麼大小，食用時，一般都將它切成絲。

可是，未腌透的鹹菜比「砒霜」還毒，還易引起人體維生素C缺乏和結石，如果長期食用，還容易引起胃癌。

第二種：化肥豆芽

「化學豆芽」即用化肥或除草劑催發的豆芽生長快、長得好，但鬚根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味，而且殘存的化肥等在微生物的作用下，還可生成亞硝酸氨，有誘發食道癌和胃癌的危險。

第三種：剩菜

剩菜非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可是致癌的東西啊。儲藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長和溫度升高而增多，當然將蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6攝氏度），則其亞硝酸鹽的增加相對來說較少，但是為了健康起見還是最好不要吃過餐的綠葉蔬菜。

第四種：霉變食物

發霉是一種常見的自然現象，多出現在食物中，食物中含有一定的澱粉和蛋白質，而且或多或少地含有一些水份，而黴菌和蟲卵生長發育需要水的存在和暖和的溫度。水份活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分，而在受潮後水分活度值升高，黴菌和蟲卵就會吸收食物中的水分進而分解和食用食物中的養分。有高致癌性，含有一種叫黃曲霉素的高致癌物，黃曲霉素為分子真菌毒素，是一種劇毒物和強致癌物質。

發霉食物一般存在：大米、花生、蘋果等食物中，因此，千萬不要為了節儉而禍從口入。

當你有以下5種表現時，說明你體內已存在癌細胞，一定要警惕！

1、體重突然下降

如果一個人的體重在短時間內急劇下降，並且有厭食、反覆腹瀉和便秘等癥狀，就有可能是常見的肺癌、胃癌、腎癌及大腸癌的癥狀。如果一個月左右沒減少飲食又沒增加運動量，體重卻莫名其妙下降10%，那就提示癌變的可能，應及時就醫。

2、頭痛嘔吐

莫名的頭疼，以前額以及後枕的部位比較明顯並多半發生於晚上，而嘔吐常常是噴射性的嘔吐，出現上述的癥狀的時候就需要引起警惕了。

3、脖子或臉浮腫

臉上浮腫也是癌症早期癥狀之一，這點也常常會被人們所忽略。由於人們常常會把這種情況跟食物過敏、睡眠不足等聯繫到一起。卻很少有人會把頸部和面部的腫脹跟肺癌聯繫到一起。但實際上二者也的確存在著一定的聯繫。

4、堅硬包塊

一部分胃潰瘍病人在其心口部(胸骨正中凹陷處)會摸到包塊，且質地堅硬、表面不光滑，而且包塊會慢慢變大，按壓時會有痛感。隨著包塊的增大，嘔吐情況會加重，這種情況大多都是發生了惡變。

5、帶血黑便

一般而言，在進食大量的豬、雞、羊等動物血後，或者服用某種藥物後，糞便顏色會加深。如果胃潰瘍患者無徵兆地出現黑便，或者大便一直帶血，就要警惕是否惡變了。

最後，奉上幾種抗癌食物：

一、甘薯

在各種抗癌食品中，紅薯特別有效地抑制癌細胞，尤其是熟甘薯。研究人員說，為什麼紅薯可以對抗癌症主要是因為它包含兩個組件稱為糖脂和脫氧異雄固酮。這兩種物質對腫瘤細胞有明顯的抑制和殺傷作用，能有效預防乳腺癌和腸癌。

二、葡萄

葡萄具有很強的抗癌作用，因為它含有白藜蘆醇，防止健康細胞癌變，並能抑制惡性細胞的鬆弛。葡萄和葡萄製品中的白藜蘆醇含量最高，尤其是紅葡萄酒，因此飲用紅葡萄酒往往具有一定的抗癌作用。

三、蒲公英根

蒲公英又叫婆婆丁，是一種天然藥材，更是一種天然抗生素。蒲公英在抗感染方面，有著良好的作用，對金黃色葡萄球菌、胃幽門螺桿菌等有很強的殺菌作用，對於預防胃癌有很好的效果。

蒲公英常被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的 "八大金剛"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。

日常多吃些蒲公英，或者用蒲公英根制茶泡水喝，對於預防胃癌有很好的效果！

四、白菜

百菜不如百菜，白菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗表明，吲哚具有抗癌作用，可預防人結腸癌。其他新鮮捲心菜，具有殺菌、消炎的功效。咽喉痛、腫痛、外傷、胃痛、牙痛，可喝大白菜汁或敷患處。

五、玉蘭根

玉蘭根富含膳食纖維，能增加腸胃蠕動，減少有害垃圾在體內堆積。並且玉蘭根含有苦苣多糖，可改善腸道環境，對防治結腸癌有益，日常用玉蘭根茶泡水喝，對結腸炎有很好的效果！

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