營養師：這種食物可以防治甲狀腺腫瘤

癌症是大家都很懼怕的一個疾病，平時經常有人問我，吃什麼能增強抵抗力、抗癌。有的人專門去買靈芝、海參、燕窩等等名貴藥物。其實具有抗癌作用的東西不是越貴越好，今天就告訴大家一個既能抗癌消腫，又物美價廉的東西——海藻。

海藻就是海裡面生長的一種草，是可以食用的，還具有藥用價值。海藻的種類有很多，顏色也不是完全一致的，有褐色的、綠色的，統稱為海藻。既能作為食物，又能作為藥物，且方便易得。

明代的一本醫書《外科正宗》就記載了一個方，叫海藻玉壺湯，裡面的主葯就是海藻，這個方子專門治療「癭瘤初起，或腫或硬，或赤或不赤，但未破者」。癭瘤就是西醫的甲狀腺瘤，海藻玉壺湯能治療沒有破潰的甲狀腺腫瘤。

我們古代並沒有那麼先進的影響儀器、化驗手段，卻能知道什麼樣的藥物治療什麼部位、什麼性質的疾病。這就是中醫的神奇之處了，中醫實際上是一門實踐醫學，很多東西都是在反覆的實踐中總結的。

比如治療甲狀腺癌的黃葯子，古書中記載的使用並不建議煎煮，而是用酒泡一周再飲用，喝的時候要一小口一小口頻繁飲用，以不醉為度，用這種方法來治療甲狀腺癌。

現代藥理學講究也證實，黃葯子中能夠抗癌的有效成分就是溶解於酒中的。所以我們的祖先是非常有智慧的，中醫也是古代人民在一次又一次與疾病做抗爭的過程中總結出的寶貴經驗的結晶。

海藻也一樣，現代研究發現，海藻中的海藻多糖，能夠抗癌、提高人體免疫力；親糖蛋白能夠抑制腫瘤的增長。中國的古代醫家早在千年前就發現了海藻的抗癌作用，《藥性賦》稱「海藻散癭破氣而治疝」。

海藻能軟堅散結，能夠使堅硬的異物變軟變小，使結節類的腫塊消散。一直到現代，這種作用都是被廣大中醫工作者稱讚的。並且海藻還能潤腸通便，對腸道健康也非常有好處。

我在臨床上非常喜歡用海藻來搭配一些化痰的藥物，例如瓜蔞、南星、夏枯草浙貝母、半夏、牡蠣等。這些都有很好的化痰作用，搭配海藻既能化痰，消除內在因素，又能軟堅散結，讓腫塊縮小。

我們平時養生保健可以適當多的食用海藻，來達到抗癌的目的。我教大家一個食療小方子。叫涼拌雙絲，用海藻絲、白蘿蔔絲各一半，加入自己喜歡的佐料即可。海藻能化瘀、軟堅散結，白蘿蔔絲能行氣消食化痰，兩種食材搭配起來能夠抗腫瘤，還很經濟實惠。

這裡提醒一下，海藻中含有碘，甲狀腺功能亢進的病人要禁止食用，以防加重甲亢的癥狀。另外，海藻性寒，味咸，脾胃不好的人不要食用過多，以免造成腹瀉。

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