看是其貌不揚，經常吃可以平滑肌膚預防衰老，又是「脂肪剋星」

介紹美食這麼久，發現很多人對一些稀奇古怪能看不能吃的美食比較感興趣，看著這樣的事很鬱悶，那些東西你們又不能吃，關心它幹嘛，反而是正經的美食沒有關注，這真的是個奇怪的現象，難道說掌握一種美食的做法比看一些奇怪的美食還有用嗎？估計應該是無聊懶惰的人太多了，做美食可能不關他們的事，好吧，扯遠了，我們來看今天介紹的美食吧。看是其貌不揚，經常吃可以平滑肌膚預防衰老，又是「脂肪剋星」

我今天要說的就是杏鮑菇，菌菇類一直都被認為是非常有營養價值的食材，無論是炒菜，涮鍋，還是煲湯，人們基本上都會選擇有菌菇類。道教和佛教的經書中，還把菌菇類列為美味素食。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

我這個杏鮑菇是和胡蘿蔔一塊炒的。胡蘿蔔，杏鮑菇都切菱形。香蒜斜切成段。油燒熱，炒杏鮑菇，炒軟盛出備用。油燒熱，炒胡蘿蔔。胡蘿蔔斷生後，倒入杏鮑菇翻炒。加香蒜段翻炒。加香蒜葉翻炒，加適量鹽，適量生抽翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。

對於菌類美食的誘惑我實在是抵擋不住的，口感又好，熱量又低！既滿足口福，又不長肉，當然是我做菜的首選了哦！

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