自助餐便宜是有原因的，食材才是最大的「貓膩」，你了解多少？

想過自助餐為什麼這麼便宜嗎？不僅分量足，味道好，價格還不貴，吃的人還真不少。看完你就知道為啥這麼便宜了。大部分都是在食材上做了手腳。

吃自助餐的你會發現一般冷盤都不怎麼好吃。因為他們的冷盤製作都是非常簡單的，沒有專業的師傅去做，都是隨便一做。廚師在攪拌涼道菜時不戴任何消毒手套，都是直接用手去給他拌勻，自己嘗一下，看著挺不衛生的。

肉菜變質了，一般自助餐很難達到客人吃的比較乾淨，還有些會比較的難吃，長時間的放在那裡難免會有味道。老闆當然捨不得給扔了，於是就讓廚師在裡面更加的調味料，來遮蓋其味道，所以有時候你會發現吃起來比較的咸。

果汁，你以為自助餐拿果汁的地方放幾個新鮮的水果，果汁就是新鮮的其實未必，那都是讓你看的，其實大部分水果都是劣質的，說不定已經壞了，經過處理一下炸出果汁，一點都不幹凈。

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