在家裡可以這樣子製作燒魚，好吃又簡單
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05-27
熱帶魚洗凈備用。控干水分切塊備用。蔥切段，姜切片備用。起油鍋倒入底油燒至七成熱下魚煎制。
煎至微微焦黃翻面繼續煎至兩面微微焦黃。下姜，蔥爆香。加入料酒，老抽爆香。加入沒過魚塊的水，加入糖，鹽，雞粉調味。
加入料酒，老抽爆香。加入沒過魚塊的水，加入糖，鹽，雞粉調味。
大火燒至湯汁濃稠即可出鍋。
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