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這樣的曼谷,泰不一樣

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曼谷

Bangkok

#跟著密嚴去旅行#

可能對於大多數人來說,曼谷是泰國旅行中用作「路過」的城市,往往飛抵,短暫購物,便迅速轉機離開。幾年前我也這樣覺得。第一次到曼谷,對這座城市有種複雜的情感,一邊喜歡它的煙火氣,一邊卻又被嘈雜和吵鬧的聲音困擾。

而時隔幾年,再回到曼谷,卻煥然一新。這次旅行,讓我看到這座城市充滿設計感、時尚氣息與文藝的一面,其間,遇到一些合心意的小店,以及許多不知不覺就逛到天黑的商圈。

在今天的微信推文里,也一併私享給大家密嚴眼中的曼谷。從這一期開始,我們將不定期推出#跟著密嚴去旅行#這個欄目,與你一起啟程,探尋世界的美好角落。

?民宿

在Airbnb上選的民宿,是乾淨簡約的黑白色,它地處曼谷最中心的地段,步行1分鐘即可到達捷運和BTS站。每天伴隨著陽光醒來,散步到想去的地方。

和密嚴一樣,只有住進一個喜歡的地方,才能融入進這座城市,有種生活在其中的感覺。

?Terminal21

距離民宿走路10分鐘就可到達的商場Terminal 21,做成了航站樓的主題,每一層搭配不同國家或城市的特色,也出售對應主題的商品,彷彿一次就穿梭在巴黎、東京、倫敦……

在日本主題的樓層,能看到巨大的招財貓、懸掛的日式燈籠,以及很多日本元素,也以日系品牌為主。而2層是英倫主題,會看到紅色的倫敦巴士、電話亭,而這裡則以男士服飾和運動用品為主。

因為離得很近,我常常會去逛逛,徘徊在裡面的PIER 21美食區,可以嘗到品種豐富、又物美價廉的當地小吃,豬腳飯、紅咖喱、綠咖喱、粥、鮮榨果汁……我只充了500泰銖,卻很多天都沒用完。

?Siam Discovery商場

對於關注設計、時尚、藝術的人來說,眾所周知,曼谷漸漸地引領了一部分潮流,也愈發綻放光芒。而如果你問我這趟旅行中我最喜歡哪個具有設計感的目的地,我會推薦你到Siam Discovery商場逛逛。

這裡請到了日本設計建築事務所Nendo來重新設計整棟大樓,不像常規的商場一樣以商品類別來劃分,而是彷彿一個個時髦的實驗室,注重藝術與科技的交互。

從進門處的藝術展覽開始,身處其中,雲集設計師品牌店和買手店,讓你第一時間感受到曼谷的時尚氣息。同時,無論是耳邊的電子樂,還是每層公開放置的藝術品,都讓人覺得購物,變成了一場具有藝術感和參與感的獨特體驗。

?EmQuartier商場

The Emquartier商場是曼谷的新寵,在這裡,不僅能找到1000多個時尚品牌,也能坐下來看場電影,或者在空中花園看看風景。

商場以三棟風格迥異的建築組合而成,分別是左側的TheHelix、右側的The Glass及最內側的The Waterfall Quartier。無論你喜歡怎樣的風格,想找什麼類型、哪個國家的品牌,這裡大概都不會讓你失望。

同時,要強烈推薦商場二層的Qurator。這裡聚集了很多泰國設計師的店鋪,大多以大膽的印花設計和鮮艷的顏色為主,會讓你眼前一亮。

?建興酒家

說起到曼谷該吃些什麼,朋友立刻推了建興酒家的鏈接給我。這家1969年創立的海鮮餐廳,在曼谷已開了大概10家店,極具人氣,幾乎無人不知。而想要吃到咖喱炒螃蟹,來這裡准沒錯。

這裡的咖喱蟹,醬汁加了椰漿,口味偏甜,裹上鮮嫩的蟹肉,非常下飯。而這家的芒果糯米飯也很不錯,新鮮的芒果,搭配上濃厚的椰漿和地道的脆米,很有泰式風情。

?Baan Phadthai

Phadthai這種地道的泰式小吃,平價好味,幾乎在任何一家餐館都能找到。而Phadthai卻把這份街頭美食精緻化,在不起眼的巷弄里,口口相傳,讓一道小吃,成為一種飲食的時尚。

在這裡吃Phadthai,可以很奢華。坐在天藍色的餐廳中,四周是復古的海報與物品,你可以選擇在Phadthai里盡情加料,比如帝王蟹、烤豬肉、老虎蝦……絕對會讓你驚喜。

?Rocket Coffee Bar

這家倡導健康飲食的咖啡館,在烈日炎炎的曼谷,成為一處清涼的存在。Rocket在曼谷有4家分店,每家店的裝飾都有自己的特色。

我很喜歡泰國的飲品,不止因為地理優勢而採用最新鮮的食材,更是推陳出新,研發出很多新口味的碰撞。比如這裡招牌的意式濃縮冰拿鐵,杯子里是冷凍的咖啡冰塊,然後你可以澆入濃濃的奶泡和冰牛奶,D.I.Y屬於你喜好的冰拿鐵,非常特別。而這裡的冷萃,加入了橙皮,會有更清爽的回甘。

這裡每道菜的擺盤也都別緻漂亮,坐下來安安靜靜吃餐飯,感受曼谷的另一面。找一個好天氣,來這裡吃頓Brunch,是會擁有幸福感的。曼谷街頭現在有很多優質的咖啡館,絕對讓你流連忘返。

?Roast Coffee & Eatery

創立於2001年的Roast,不僅被曼谷BK Magazine評為曼谷年輕人喜歡的餐廳,也被紐約時報冠以曼谷推薦的brunch名號。在這裡,不止有木材和水泥混凝土為主的工廠風裝飾,也為每款菜品標註了食材來源,美味與健康兼具。

法式的三明治Croque Monsieur,香酥鬆軟,Slow Roasted Fried Chicken則鮮嫩多汁。同時,店裡有一些特別款的飲品,比如招牌的Roast Iced Tea,用一整顆去核荔枝,加上新鮮荔枝汁,清爽可口,非常適合夏天。

穿行在曼谷的途中,我發現這座城市竟帶給了我無數驚喜。旅行本身就是一件不斷探索、不斷改觀的事,行走在世界的角落中,我期待著遇見更多不期而遇,也將慢慢在以後的日子裡,通過密嚴的公眾微信平台,與你分享。

你曾在曼谷遇見過什麼念念不忘的小店嗎?

下一次,你希望我分享哪座城市的旅途記憶和推薦呢?

歡迎在評論中告訴我。


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