亞洲最佳的酒吧竟有這麼多在新加坡

自2018亞洲Top 50 best bar名單出爐後

後台就陸續開始有人要求寫一篇

-老司機點酒指南

身在小坡，亞洲排名前50中，

至少有10間在這裡

愛泡吧的你，怎麼可以辜負

趁夜色如畫，還不打扮起來！

Manhattan Bar

亞洲排名第一

位於Regent酒店二樓，毋庸置疑連續兩年蟬聯亞洲第一。

喝什麼：First Voyage（S$25)

混合了具有陶器時代的特色的苦艾酒,杜松子酒，高含量的加酒精葡萄酒（波爾圖和黑櫻桃烈酒），將人帶到了16世紀荷蘭航海首次觸及曼哈頓南端的那段時間。

這杯酒味道質樸，伴有稍許鹹鹹的烈酒味，不失為第一輪的選擇。

Coal（S$24）

靈感來自美國工業革命時期。帶有少許巧克力味道的葡萄酒，濃郁而強烈。

地址：1 Cuscaden Road Level 2, Regent, 249715

Open: Mon- Sat 5pm-1am, Sun 12pm-3pm, 5pm-11pm

Atlas Bar@ Park View Square

亞洲排名第四

濃郁歐洲風的酒吧，最震撼的是那面 Gin杜松子酒牆。

這裡提供近千種不同的杜松子酒，最上面那兩層是稀有極品（默默地看一下我那六位數密碼保護的三位數存款，還是算了吧）

喝什麼：Tutankhamen with young Mexican mezcal

圖坦卡蒙配墨西哥梅斯卡爾酒（還記得埃及那著名的新國王時期第十八位法老），嚴格的說，梅斯卡爾酒並不算龍舌蘭，更應該算是龍舌蘭酒的酵汁。

松柏甘露，柑橘烈酒和檸檬，打造的出金色充滿異國情調的雞尾酒。

地址：600 North Bridge Rd, Parkview Square, Singapore 188778

Open: Mon- Thur 1oam-1am, Fri 10am-2am, Sat: 3pm-2am, close on Sun

Tippling Club@ Tanjong Pagar Road

亞洲排名第七

窩在戰後保留區的Tippling Bar，第一個提供可以吃的雞尾酒的酒吧。

喝什麼-哦，在這裡應該是吃什麼

最左邊的Happiness（S$24)- 光聽名字就開心的雞尾酒，太有心機了。用龍舌蘭打底，添加柚子，檸檬，橙子並帶著蜂蜜味道的Happiness是女生首選。

Peace（S$24)- 如果你的女伴喜歡世界和平，就點這個吧，操作絕對666。伏特加打底，添加了杏仁奶，椰子，檸檬皮，甜橙，帶出了香滑細膩的口感。

地址：38 Tg Pagar Rd, Singapore 088461

Open: Mon-Fri 12m-12am, Sat 6pm-12am, Closed on Sun

Native@ 59 Amoy Street

亞洲排名第八

廈門街Amoy Street是一條卧虎藏龍的街（改日單挑再敘） ，Native不同於其他走歐美路線的酒吧，這裡主打東南亞風，雞尾酒更是熱帶風情。

喝什麼-Antz(S$23)

對，你沒看錯，小螞蟻。

用氮氣冷凍技術做出來的九層塔葉上，擺放的是泰國進口真的黃猄蟻（一身冷汗），這個喝法很挑戰，葉子拿起來整個倒進嘴裡，咬起來脆脆的，也別有趣味。（別問我如何知道的）見過妹子把這個整個丟掉，嘖嘖，可惜了那些進口螞蟻

下面混著椰子酸奶，Chalong Bay朗姆酒，一點烘烤的木薯和紅毛榴槤，相信我，整個東南亞也找不到第二家。

地址：52a Amoy St, Singapore 069878

Open: Mon-Sat6pm-12am, closed on Sun

28 Hong Kong street

亞洲排名第十二

這間謎之酒吧一直在亞洲頂級酒吧名單里，就在香港街28號。

這裡有創意的雞尾酒實在太多，酒單也一直更新。

喝什麼-Zaya Rum（S$18)朗姆酒或者 Coppertone

糅合了朗姆酒，椰奶，菠蘿汁和椰子奶油調製出的Pina Colada.

價格$18-$25，打賭你至少叫兩三種，實在眼花繚亂。

這裡，也是秘密約會的好地方，昏暗的燈光，輕柔的音樂，舊美式的慢節拍。

地址：28 Hongkong St, Singapore 059667

Open:Mon12–2AM,6PM–2AM,Tue&Wed6pm-2am,Thur-Sat6pm-3am, closed on Sun

美食顏料人---小喬

新加坡萬事通首席美食撰稿人

吃美食寫美文走美景

資深吃貨，常年奔波於亞太區，愛吃愛拍愛寫。每到一地，必定鑽尋當地美食特色一嘗而後快。言語詼諧，輕諷幽默，居於新加坡，博採當地傳統美食和各地特色美食精華，用照片和美食跟你一同體驗亞太美食之都。一起來吧！

1 新元 =4.76368人民幣

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（*截稿前更新）

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