大叔在水缸里搓出的這種「水饅頭」，賣20一個，一大缸都不夠賣

相信大家對街邊的小吃都有這樣一種印象，雖然設施非常的簡陋，環境也不是非常好，但販賣的小吃是很有吸引力的。雖然這些小吃非常的簡單，但是同樣的需要付出辛苦。往往那些小吃攤主，一天沒有多少個小時休息的時間，雖然有的時候我們看到他們並沒有出攤，其實他們可能在準備出攤。

今天我們要說的就是小吃的一種，這是一位四十多歲的大叔製作的小吃，每天生意還是非常火爆的。大叔賣的這種街邊美食，一般被當地的人們稱之為水饅頭。就是這麼簡簡單單的小吃，俘獲了不少吃貨的心！

大叔賣的這種水饅頭還是非常有特色的，正是因為有特色，生意才能夠如此的火爆。大叔做的饅頭用到的食材有乳酪，其實我們也可以說饅頭是用乳酪做成的 。大叔是這樣做這種特色小吃的，首先大叔先拿出來一塊很大很大的乳酪，然後大叔將乳酪切成小豆腐塊大小，一塊塊的切到水裡。

之後大叔的做法就非常奇怪了，我們只見大叔將手伸到了裝滿水和乳酪的大缸中，然後不停的在用手揉搓乳酪，經過一段時間，我們驚訝的發現大叔將乳酪揉成了麵糰的樣子。將乳酪揉好之後，大叔像包饅頭一樣，先將乳酪團揪下來一小塊，然後放到事先準備好放到一旁的碗中。之後大叔還會向碗中舀上一勺的奶油，之後大叔會將奶油包好，做成饅頭的模樣。

大叔重複的做這種乳酪和奶油做成的饅頭，然後放到鍋裡面煮，很短的時間就可以將小吃撈出來了。將這種小吃撈出的一瞬間，我們真的可以聞到一股奶香，那種味道是香甜的。有很多人之所以第一次吃這種小吃，其實就是被這股奶香味吸引過來的。

大叔的這種水饅頭最受年輕人的歡迎，價格比較高，賣20一個。但是畢竟的乳酪做的，所以這個價格也正常。大叔每天都要做一大缸這種美食，但是每天都不夠賣。買的人實在太多了。有的朋友會說了，大叔直接用手搓，會不會有點不幹凈？其實大叔也是沒辦法，搓這種美食就像揉面一樣，要技巧和力道。如果帶了手套就做不出來了。大家有沒有吃過這種奇怪的小吃呢？

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