肥胖與12種癌症有關，遵循這10個步驟，可將癌症風險降低40％

一份新的報告顯示，肥胖與12種不同類型的癌症有關——通過保持健康的體重和健康的習慣，你可以顯著降低你的患病風險。

非營利組織世界癌症研究基金會(WCRF)的一份最新報告顯示，保持健康的體重，並做出其他明智的生活方式選擇，比如限制加工肉類和酒精，可以將一個人的癌症風險降低40%。

WCRF每10年更新一次癌症預防建議。新的指導方針將於本周在維也納召開的歐洲肥胖大會上提出，它的基礎是對5100萬人的數據進行審查，其中包括350萬例癌症病例。

這一最新審查結果與1997年和2007年的分析結果基本一致。但該研究小組成員之一、編纂和撰寫報告的專家Elisa Bandera說，新指南提供了最清晰和最新的關於影響癌症發展的生活方式因素的圖片。他們還提供了10種可以降低個人風險的具體方法。

「這證實了我們已經知道的東西，」Bandera博士說。這很重要，因為它涉及到非常全面的方法，研究每一個可能的證據和我們所擁有的最好的質量數據。全世界每年有六分之一的人死於癌症，到2035年，隨著更多的國家採用「西方」的生活方式，預計到2035年，這一數字將增加58%。

雖然之前的WCRF報告發現超重或肥胖和7種癌症之間存在因果關係，但新報告將這個數字增加到至少12個：肝臟、卵巢、晚期前列腺、胃、口腔和咽喉、結腸直腸、絕經後的乳房、膽囊、腎、食管、胰腺和子宮癌。WCRF並不是唯一一個將肥胖和癌症聯繫在一起的群體。另一家非營利機構國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer)在2016年發布的一份報告將超重與13種癌症聯繫在一起。

為了降低患癌症的風險，WCRF建議採取以下10個步驟：

保持健康的體重

多走路，少坐。

多吃全穀物、蔬菜、水果和豆類。

避免高熱量的食物

限制食用紅肉和加工肉製品。

限制含糖飲料的攝入量。

不喝酒

不要依賴補充劑來預防癌症。

母乳餵養六個月。

在癌症診斷後繼續遵循該機構的建議。

其中一些建議，比如不含糖的飲料，可以預防癌症，因為它們有助於防止體重增加。另一些人，比如身體活躍的人，也被證明有自己的保護作用，獨立於體重控制。

該報告的作者說，限制飲酒是一個大問題，因為飲酒與6種不同癌症的風險增加有密切關係。例如，近年來，即使是低到適度的飲酒也被證明會增加患乳腺癌的風險。

報告指出，減少紅肉和加工肉類的攝入量是人們降低患癌風險的另一項重要措施。研究人員建議每周吃不超過三份的牛肉、豬肉和羊肉。他們還建議吃「很少的，如果有的話，加工過的肉」——包括熏肉、香腸和腌制的午餐肉——因為它富含脂肪和鹽，而且因為它被證明會導致腸癌。

該報告還不鼓勵人們使用維生素和補充劑來預防癌症。某些類型的補充——比如產前維生素——是非常重要的，但有些是作為預防癌症的藥物，而且沒有證據表明任何補充劑確實如此。

在某些情況下，補充劑甚至對已經被診斷為癌症的人是有害的。「他們正在接受一些他們認為會有幫助的東西，但實際上它可能會打斷他們的治療。」

Bandera博士說，當人們遵循這10條準則時，估計他們可以將癌症風險降低40%。但這並不意味著它必須全部。

即使做一點點也比什麼都不做要好，尤其是像體育鍛煉這樣的事情，每天鍛煉一個小時是很困難的。重要的是讓人們知道，如果你不能做一個小時，就做10分鐘，10分鐘也會有幫助。你必須從某個地方開始。

一些新聞媒體抓住了WCRF名單上的紅肉和酒精飲料，標題是關於如何減少「肉和酒」可以降低患癌症的風險。這些都很重要，但她也強調，最好的方法是多方面的。

她說：「我們希望推廣一套整體的生活方式因素，而不是只關注一種營養或一種食物。」總的來說，她補充道，這是健康的飲食和體育鍛煉模式，這將真正有助於降低全球癌症發病率。

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