炒菜時千萬不要這樣做,這5大習慣讓你容易致癌!
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05-28
炒菜時等油燒紅了,才開始炒菜,但不知油都是精鍊過的,當油開始冒煙時,已經是溫度很高了,如果油溫過高,就會產生致癌物,引起人的健康問題。
經常有人嫌麻煩,直接用水一衝,看不到東西就算乾淨了,可不知裡面會殘留很多剩飯剩菜,當被反覆烹飪,吃進人體時,就會造成很嚴重的後果。
油,我們很多人都會反覆使用,或者用了一半,剩下的就倒在碗里,以後還能用,可不知油里會有我們上次使用過的殘渣,一直使用,就會對肝,腸胃造成嚴重危害。
我們有的人做飯不開油煙機,覺得不必要,或者說是窗戶打開就好了,但是,據有關部門的統計研究,發現油煙里有各種致癌物,比如說亞硝胺等。
鹽,並不是說,炒菜不放鹽, 而是說,要少放,很多人吃飯口味重,就放太多,但是鹽攝取過量會導致高血壓,頭痛等,所以吃飯最好清淡點,為了健康。


※可別再「趁熱吃」東西了,或會致癌!
※你家筷子多久換一次,長期不換的危害你知道嗎?有人說會致癌!
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