張藝興在溫州街頭擠奶！一個舉動，卻把網友嚇壞了

現在的綜藝節目主打勵志主題，但都不講究科學基本法了可還行。

周日晚播出的最新一期《極限挑戰》節目中，「極挑」兄弟團六人穿越回到1984年改革開放民營經濟的發源地：溫州樂清，體驗一把實實在在的創業之旅。

兄弟團的每位成員都領取了一份工作，而明星嘉賓之一的張藝興也化身成為擠奶工，要給一匹馬「小白」擠出鮮奶後進行售賣。

在當地民眾的帶領下，張藝興來到了工作地點。

看似簡單的工作，張藝興卻因為沒有受過相關技能的培訓，擠了半天愣是擠不出來，急得滿頭大汗。

可以明顯注意到，馬的身上還掛了一塊布，我們來看看寫了什麼？近景特寫，大致是「清熱解毒，營養豐富，適合8歲以下兒童喝」。

此前在屏幕上還打出提示：

馬奶，功效與牛奶相似，性味甘涼，具有清熱解毒、增強免疫力的作用，對於兒童來說更易吸收，在當地一般直接飲用。

這也是張藝興所要遵守的任務規則：售賣馬奶，僅限賣給8歲以下的兒童。

折騰了一番功夫而無果的張藝興，最終靠著智囊團搭檔的幫助，才非常生疏地擠出了第一杯奶：

興奮的張藝興直接拿著新鮮出爐的第一杯奶到處尋找顧客，節目組也在後期花字和字幕中多次強調：

馬奶適合8歲以下引用；

當時的樂清人常用馬奶給小孩子補身體以增強免疫力；

這個馬奶是只能8歲以下的小孩可以喝。

相關的節目片段經過節目官微、衛視官微和部分營銷號在社交網路上傳播，卻引發了許多爭議。

不少網友在熱評中都提到了「布病」，這是一種什麼病呢？

布病，是「布魯氏菌病」的簡稱，是由布魯氏菌感染引起的一種人獸共患傳染病。病例主要表現為長期發熱、多汗、乏力、骨關節和肌肉疼痛。如果沒有得到及時合理的治療，此病易轉為慢性，反覆發作，嚴重的甚至會喪失勞動能力。

著名母嬰育兒博主、乳品行業從業人員@奶粉揭秘，曾在微博中多次呼籲網友不要再喝生鮮乳了。因為無論是羊奶、馬奶，還是牛奶，現擠的品質和衛生都很難保證，擠奶徒手操作，容易將細菌等微生物帶入，一些民眾存在著現擠奶更安全衛生的迷思，生喝鮮奶實際上是存在著很大的安全風險的。

我們來看看這位博主貼出的一些數據和報道：

小編也查詢了一下，在數天前還有媒體報道在鄭州街頭也有商販直接拉來幾隻羊擠羊奶售賣，引市民圍觀。

有網友提及，家中一般的消毒條件根本不可能達到高溫殺菌的效果，非常不建議直接生喝鮮奶。

5月17日，澎湃新聞報道，廣東省紫金縣發生了一宗布魯氏菌病疫情，39人被送進醫院救治！經調查，疫情原因是村戶飲用了未經有效消毒的散裝鮮羊奶！

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5月20日晚，齊魯晚報接到爆料，在煙台芝罘區宏達小區東門附近，有一位賣羊奶的大姐在這裡現擠現賣羊奶。

據介紹，來買羊奶的人非常多，羊的數量也從原來的五隻增加到了八隻。「可能是為了乾淨衛生吧，還用上了吸奶器，每天晚上能賣30多斤，收入250元左右。」「這樣現擠現賣的山羊奶，讓人眼見為實，但衛生卻不太好說。」

原來，居然有相當多的民眾根本不了解布病，也不清楚生喝鮮奶易感染布病的風險啊。

因此在昨晚《極限挑戰》節目播出後，@奶粉揭秘 再次提出批評，認為節目組事前沒有做足功課，安排節目嘉賓做現擠馬奶售賣的任務完全是「反智」，也容易誤導觀眾。

總結幾點就是：

1、對孩子來說，包括馬奶在內的任何「天然動物奶」都無法跟配方奶相比：

2、「生鮮奶」不見得「一定有問題」，但安全風險比商業化生產的奶高得多；

3、不管是愛豆、老農還是自己擠，都不會改變前兩點。

換而言之，擠奶條件有限的私家奶源，缺少原料奶檢驗、除雜、滅菌、冷藏等正規處理就會隱患重重，感染布魯氏菌病就是其中之一。怕布魯氏菌惹事，散裝鮮奶就不能喝了？其實答案也不絕對。

在乳及乳製品和動物皮毛中，布魯氏菌可以長期存活，但100℃加熱5分鐘即可全軍覆沒。要是買了散裝鮮奶，至少應該煮沸燒開再飲用。

不過，燒開也不能100%保證散養現擠鮮奶的安全，畢竟誰也沒有火眼金睛能判斷大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、結核桿菌、更耐熱的病菌甚至獸葯殘留是否徹底消滅。

若疏忽這些，才出羊圈就上餐桌的鮮奶，或不遠迢迢網購的私家羊奶牛奶，看似搶到「鮮」機，病從口入的風險也大大提高了，免疫力較差的小朋友、老人和孕婦需要慎重嘗鮮。

來源：觀察者網、風聞社區網友@東八區北京時間綜合新浪微博@奶粉揭秘 等

值班編輯：張琴

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