它才是癌細胞最害怕的蔬菜，常吃還減肥，夏天一定要多吃！

苦瓜，我們都吃過。因為苦瓜中含有很多的苦味成分，很多人都不喜歡吃。

減肥：苦瓜中的苦味苷和苦味素具有減肥瘦身的作用，被譽為「脂肪殺手」，喝苦瓜汁能減少體內的脂肪和糖分，有一定的減肥作用，夏天一到要多吃了。

抗癌：因為苦瓜中含有能夠有效抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞復原的蛋白脂類成分，因此經常食用苦瓜有抗癌的功效。

增強免疫力：苦瓜具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力的功效。

小貼士：如果實在受不了苦瓜的苦味，就添加一個獼猴桃或者番茄一併榨汁，或在苦瓜汁里加點蜂蜜或牛奶等緩解苦瓜的苦味，改善口感。

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