日本平安時代的刨冰，是一種簡單卻無比珍貴的吃食

在日本平安時代砂糖極少，日本有一位才女就記錄了當時上流社會流行的消暑食品刨冰。和現在的色澤多變，內容豐富不同，當時生活條件所限，刨冰非常的簡單樸素。

當時的刨冰實在簡陋，沒有果醬沒有煉乳，更沒有水果粒與巧克力醬。但是卻被這位才女描寫的非常生動誘人。刨冰裝進金碗里，碗邊受了涼氣有薄薄的霧狀物凝結。

當時由於沒有保溫設備，采冰後不易保存。冬季存下來的冰到了夏日已經所剩無幾，所以珍貴之極。故而刨冰成了極珍貴的吃食。

故而，日本平安時代的刨冰，是一種簡單卻無比珍貴的吃食。再看看如今內容豐富的刨冰，不禁感嘆當下生活的富足和方便。夏天裡來一碗盛滿果醬和果粒的刨冰，實在是太幸福的一件事情了。話不所說，等會我決定去買份刨冰吃！

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