爸爸的蛋炒飯

最新 05-28

我有一個毛病。

想媽媽的時候，就買速食麵吃。

想爸爸的時候，自己炒個蛋炒飯。

這也成為，二十多年，唯一兩個會做的東西。

味覺，比大腦更加誠實。

爸媽都是很會做飯的人，以至於這麼二十多年，每當別人誇讚時，總有一種自豪感。當然與之同時而來的是，我不太能享受其他人做菜的口味。別人說「很好吃」的時候，雖然點著頭，但心裡還是覺得「(ˉ▽￣～) 切~~沒我爸媽做的好吃」。比如紅燒肉、小龍蝦、辣椒炒肉……這大概是一種很膚淺的情感，由飲食帶來的滿足。

小學三年級，麥德龍開業了。7塊5一大包的康師傅速食麵，香菇燉雞味，裡面5小包。冬天的早晨很冷，看著老媽在廚房煮麵，熱氣上升，她用筷子攪拌，成為我小時候為數不多的記憶。好像速食麵=媽媽的味道。以至於長大了，吃過了媽媽做的那麼多美食，仍舊心裡還是認定了它。

爸爸在親戚圈裡，也是公認很會做飯的人。往往在外面吃上一頓，回家就能模仿出來。每年我生日，即使只有2個人吃飯，也會一大早騎著他的二八大自行車去菜市場，菜放在前面的籃子，我坐在后座上。當時菜市場還在洪山橋，很多人都是相熟的，看到我，就會說：你女和你就是一個模子里刻出來的。老爸總會很驕傲的笑笑。

在家老爸做的早飯都是千篇一律的蛋炒飯，因為方便快速而且吃的飽。久而久之，蛋炒飯在我心裡留下了深刻的印象，到現在我都還記得他做的蛋炒飯的味道。以前每次他做這個早飯我都有點氣結，我說：「每天都是這樣膩不膩啊", 老爸理直氣壯的回答我說：「你自己做啊，那不就可以吃別的了「，我鬱悶的走開，心想我有你啊，還學什麼呢...

後來很長一段時間我都很拒絕蛋炒飯這個東西，任誰吃同一個東西也是會膩。大學寄宿，偶然一次回家，老爸問我想吃什麼，我不假思索的說，蛋炒飯。一轉身，拿雞蛋進了廚房，開始忙活起來。我看著鍋里蛋花米飯翻飛，看著老爸忙碌的身影，突然覺得自己很幸福。