番茄都不會摘，能好吃嗎？高手教你種出好吃的番茄

一位種植戶發信息說，自己每年都在房前種植上十幾顆番茄，即便不用化肥，但為啥每年結的番茄還是不好吃呢？

番茄的口感除了和品種有關係以外，還和我們採摘番茄的時間有很大的關係，想吃到好番茄，一定要找准採摘時間。

番茄做果以後呢，開始進行膨大，當果實逐步開始變白，我們稱為膨大期，這個時期的番茄表皮很堅硬，最難吃。

等果實的頂端開始由白變成紅色或者粉色的時候，這個時期番茄的含糖量才開始積累，這個時期如果採摘，口感也會很差。

當番茄變成紅色或者粉色達到3/4的面積，假如說農戶種植的番茄用於銷售的情況下就要進行採摘了，但是正常情況下，他只有七、八分熟，之所以開始採摘，這時採摘是為便於長距離的運輸，到消費者餐桌能保持好很好的商品性。

假如說我們是自己吃的情況下，這個時候還不便採摘，糖分積累還沒達到高峰，而要等到番茄果皮明顯開始變軟了，它的糖分積累已經全部完成了，這個時候採摘的情況下，番茄的含糖量是最高的，口感才是最好的。

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