日本人吃西瓜為啥要放鹽？看完才知道原因，並不是口味重！

在炎炎夏日吃上一塊冰鎮的西瓜，無疑是一件很幸福的事情。但是如果在日本，可能會看到一個非常奇特的現象，那就是日本人在吃西瓜的時候竟然會在西瓜上撒上一把鹽，這也讓很多人不能理解，難道他們的口味都那麼重嗎？

事實上，日本人吃西瓜放鹽很大一部分原因是被逼出來的，因為我們都知道日本不像我們國內西瓜很便宜，西瓜在日本是非常昂貴的。一般情況下，一個十斤左右的西瓜在日本大概能賣到5-6千日元，甚至有的西瓜能賣到上萬日元，很多家庭可能一個月都吃不上一次西瓜。

因此，很多日本人在買回西瓜後為了物有所值，才會在西瓜上面撒上一些鹽。因為口腔和舌頭最先接觸到的是西瓜表面上的鹽，然後才會接觸到甜甜的西瓜，而這樣做會使得味覺產生對比效應，從而讓人覺得西瓜吃起來更甜。

雖然知道日本人並非是因為口味重才放鹽的，但是小編還是覺得每天都能抱著一個大西瓜用勺子挖著吃更爽！