矮砧蘋果現代集約栽培技術
矮砧蘋果現代集約栽培技術
1 試驗園基本情況
試驗園設在招遠市夏甸鎮凰巢坡，試驗區面積1hm2。主栽品種煙富3，砧穗組合煙富3/M26/八棱海棠。紅瑪瑙為專用授粉樹。株行距2m×4 m。土壤為棕壤土，pH值6.2。試驗期間，年平均氣溫12.1℃，年降水量768mm，11月至翌年2月，-13℃以上的累計天數，年均5天。連續4年冬寒春冷，開花期在5月1日前後。
2 主要技術措施
2.1 高標準建園
凰巢坡試驗園，按株行距順行向挖寬1m、深80cm的栽植溝，將熟土翻入溝底，每666.7m2施入腐熟的有機肥1000kg，回填後灌水沉實。採用高畦栽培，畦寬1～1.5 m、高15～20cm。以定植線為中心，順行將1m寬內10～15cm厚度的土壤集中到定植線兩側整修成畦，畦面澆水沉實(圖1)。
選擇兩年生以上苗木，苗高1.2m以上，基部直徑1cm以上，根系齊全，無病蟲，無風乾。嚴格苗木分級，苗木高度、粗度、直立度差異控制在10%之內，根系大小、種類一致。剔除不合格的苗木。栽植前適度修根，剪除爛根，修平傷口。放入水中浸泡24小時，再噴石硫合劑等藥劑對苗木進行消毒。
圖1 高畦栽培畦面(上)及澆水(下)示意圖
栽植時，按株距定點挖長、寬、深各40cm的定植穴，苗木用泥漿蘸根後放入定植穴中，使根系伸展開，中間砧露出地面5cm，覆土，輕提苗木，踏實後立即澆水。水滲下後每株樹盤覆蓋面積1m2以上的地膜，四周培土壓實。苗木定干高度1.2m左右，自剪口下15cm始，每3芽刻1芽，至離地面60cm。在樹榦上套寬5cm、長80～100cm的塑料袋，下袋口紮緊，發芽後摘除。
順行每10m設立一根水泥支架，每株樹立一根竹竿立柱。支架、立柱離地高度3～4m，沿水平方向在支架、立柱距離地面1m、2m和3m處各拉一道不鏽鋼鋼絲，兩頭的拉線要拉緊、強力固地。將立柱綁在三道鋼絲上，把苗木中干綁在立柱上(圖2)。
圖2 蘋果園立柱搭建示意圖
2.2 土肥水管理
果園生草。果園行間採取自然生草，及時拔除莧菜等惡性雜草。當草30cm左右時，機械刈割，留茬15cm左右。每年刈割3次。割下的草覆蓋於樹冠下。順行向在植株兩側各鋪設寬1m的地布，保溫保墒。
肥水管理。定植後2～4年，施有機肥為主，每666.7m2施入商品有機肥200～300kg，氮、磷、鉀肥20～30kg，結果樹按照斤果斤肥施用腐熟的有機肥。追肥以果樹專用複合肥為主，一般每生產100kg蘋果需施入純氮(N)2kg、純磷(P2O5)1kg、純鉀(K2O)0.8kg。生長期遇乾旱時，及時補充水分，且保證園地排水良好。
2.3 花果管理
壁蜂授粉。在果園按40～50m間距搭一巢箱，於開花前2～3天，每666.7m2放壁蜂200隻，巢箱內放入用紙製作的直徑5.5～6.5mm、長15～16.5cm的巢管，管底封嚴，管口塗上紅、黃、綠、白顏色，比例為10∶7∶3∶3，每巢箱置100～200根巢管。巢箱前廣闊，周圍挖一小穴，保持有水。放蜂期禁用殺蟲劑。
疏花疏果。一般於謝花後15天左右進行，按間距15～20cm留一個中心果，疏去邊果、小果、歪果、腋花芽果、背上果。
果實管理。採取果實套袋，選擇個大、形正、無病蟲、無刺傷有果台副梢的果套袋。將紙袋撐開，使紙袋呈圓形，將紙袋由下向上套，使蘋果懸空於果袋內，將袋口由兩邊向中間摺疊，隨即往上返折，將鐵絲彎曲夾緊袋口。套袋時先套內膛後套外圍果，先套上部後套下部果。采果前10～15天先灌水後除袋。除袋2～3天，摘除果實周圍的蓮座葉、遮光葉，分2～3次進行。摘葉量以10%～15%為宜，同時隨摘葉輕微轉果、使果實全面受光。
2.4 整形修剪
煙富3/ M26/八棱海棠採用紡錘形樹形。樹高3.5～4m，中心幹上培養20～25個主枝或大型結果枝組，間隔20～30cm，呈螺旋式分布，主枝上直接著生結果枝組，結果枝組呈單軸延伸的小型紡錘形。主枝或大型結果枝組的枝軸直徑與中乾的比例為1∶2～3(圖3)。
圖3 煙富3/M26/八棱海棠的紡錘形樹形
煙富3/M26/八棱海棠的修剪採取「一年二年重剪扶干；三年拉枝促成花芽」的措施，建園當年，長勢旺的園片於夏季修剪時，生長勢強的枝留1～2個芽進行極重短截；生長勢一般的園片於冬季修剪時，採取極重短截或疏除，對中心干延長枝進行輕短截或甩放。第2年，若側生枝在5個以下或長勢弱的，連續進行扶干修剪。第2～3年，主枝開張角度90°～110°，採取「能留則留疏去競爭，拉枝刻芽同步進行」的措施，採用肥水調控等方法，促成花芽。第4年，堅持「先果後形，逐步調整」的做法，去大留小，一般疏除1～2個大枝，以穩定樹勢。
2.5 病蟲害防治
病蟲害防治應以提高樹體抗性為基礎，綜合應用農業、生物、物理措施，減少化學防治次數。冬季清樹清園，減少病蟲源。剪除病蟲枝、清除枯枝落葉，減少病蟲越冬基數。行間生草，可促進根系生長，減少生理病害的發生。果實套袋，控制桃小食心蟲的危害。應用頻振式殺蟲燈，每5333.6～6667m2(8～10畝)安裝一盞燈。化學防治以礦物源農藥為基礎，以生物農藥為主體，以低毒有機合成農藥為輔助，有限度地使用中毒農藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農藥。
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