自製牛奶紅豆雪糕，超級美味經濟又實惠

純牛奶250毫升、蜜紅豆適量、雞蛋黃1個、白糖30克、煉乳15克、玉米澱粉10克。

做法：

1、除蜜紅豆外，其它所有材料混合攪拌均勻，再用篩子過一遍備用。

2、將混合奶糊過篩後，放入一個不鏽鋼小鍋里煮開。

3、煮的時候一直要不停攪拌，防止粘鍋，煮沸後立即改用中火煮至粘稠即可。放置溫涼備用。

4、準備好雪糕模具，在最下面放幾粒蜜紅豆。

5、再把放置溫熱的奶糊倒入模具五分滿，再放幾粒紅豆。再把奶糊添滿整個模具。

6、蓋上模具蓋子，送入冰箱冷凍室冷凍5小時以上。

7、吃的時候將模具拿出來，放在室里一兩分鐘就很容易拿出來了。

小貼士

想要更快的將雪糕從模具里取出來，可以將模具在水裡沖一下就可以很快的取出雪糕。

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