澎湖、白沙的無名關東煮，沒有名字的關東煮老店！

從馬公市區騎車到澎湖跨海大橋，如果是夏天，許多人騎車來到這裡很多人已經是快熱昏了，這時候到跨海大橋旁邊的「易家仙人掌冰」吃只仙人掌冰是最消暑的事情，但不說可能很多人不知道，易家仙人掌冰再過去點，接近通梁古榕的旁邊有一間「無名關東煮」，沒有華麗的裝潢、甚至連名字都沒有，卻承載了許多澎湖人從小到大的味蕾記憶，它賣的是關東煮，也是所謂的「黑輪」。

來過好幾次澎湖，只要到跨海大橋這邊就會去吃一隻易家仙人掌冰，直到有一次，澎湖的在地朋友說旁邊有一家黑輪攤賣的黑輪一定要去吃，我問道他是什麼店名？他說沒有店名，但是是他從小吃到大的老店。我抱持好奇心，騎車到了跨海大橋，終於找到了這間無名的黑輪攤。這家位於跨海大橋及通梁古榕中間的「無名關東煮」是一家想吃什麼就自己到關東煮的鍋子裡面拿的店，吃完再結帳。朋友說，這裡的關東煮都是用最新鮮的魚漿去打的，每天賣完就收攤沒了，所以沒有固定的開店時間，有時候想吃還要碰運氣，而很多吃過的人都力推「海菜餅」跟「蚵仔煎」，個人覺得蚵仔煎ＣＰ值很高，蚵仔給的很多，而且份量比我想像中的還要多很多，而且餅皮煎的很酥脆，再搭配一碗關東煮的湯頭，真的是絕配啊！

我最喜歡吃他們家的黑輪，口感相當紮實Ｑ彈。老闆娘是外籍新娘，卻講著一口流利的中文，甚至還會講台語，我非常的驚訝。老闆娘說，想吃什麼自己去吧台拿，最後吃完再結賬，我打開了熱騰騰的關東煮鍋蓋，鍋內有黑輪、豬血糕、魚丸、貢丸、魚板等等各式各樣的關東煮料，這邊除了貢丸、魚丸是二十元之外，其他均一價一隻都是十五元，非常的便宜啊。拿完關東煮後，我又加點了蚵仔煎，不到百元就吃得好飽。份量很多又超好吃的蚵仔煎

吃飽後，我在這裡小坐休息，發現會來吃這間無名關東煮的人大多都是在地人，有的甚至是剛出海回來的船員或是工人，很有趣的是，大家一進到店裡後，都會自己開始拿盤子裝關東煮，不約而同的都有了默契，知道這間關東煮店是全自助式。老闆娘似乎也都認識每個來吃的在地人，還會寒暄上幾句，是一家充滿人情味的無名小店。

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