加州沒有牛肉麵？美國加州牛肉麵到底是哪國的，在中國如此受歡迎

美國加州牛肉麵到底是美國的還是中國的，很多吃貨至今被蒙在鼓裡，1985年，第一碗打著美國加州牛肉麵大王招牌的牛肉麵開始進入中國市場，一碗面165克牛肉，165克面，，再加上沒貨的名頭，這碗面迅速在中國走紅，一年不到的時間美籍華人吳京紅的美國加州牛肉麵大王就在中國開了80多家連鎖店，兩年後另一家同樣以美國加州牛肉麵大王為招牌的牛肉麵也出現在了中國市場，至1955年美籍華人李北琪在中國開辦了四十多家專

去過美國加州的朋友都會發現一個非常殘酷的問題，就是美國加州沒有牛肉麵，上個世紀你七十年代重慶人李北琪遠赴美國求學，1972年在美國加利福尼亞雨般的一次美食大賽中，李北琪做的牛肉麵獲得了單項冠軍，冠軍的英文單詞是KING翻譯過來的大概意思就是，牛肉麵大王。

1987年李北琪在北京創建了第一家「美國加州牛肉麵大王」的餐廳，就是現在李先生的前身，一個重慶人在美國創辦了風靡中國大街小巷的洋面。

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