你們發現沒？做排骨湯時，老是會放這兩樣食材，原因是這啊！

燉排骨湯時，沒有人說用的食材特別繁瑣，基本上就是清燉排骨，本來燉排骨就是為了喝排骨湯，太油太膩的話，湯是沒法喝的。還有在燉排骨的時候，都會放這兩個食材，玉米和冬瓜。你知道為什麼嗎？今天就一起來看看吧！

玉米，農村的一種農作物，夏種秋收，生命周期不長，但玉米的營養價值卻很高。玉米一直都被稱為長壽食品，它含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等。

玉米性味甘、平、歸胃，有健脾益胃、利水滲濕的作用；玉米中還含有豐富的維生素A和E以及谷氨酸，吃了以後具有抗衰老的功效；玉米中還含有纖維素，可以促進腸道蠕動，預防便秘等；研究表明還具有抗癌的功效。最常見玉米的吃法就是燉排骨湯和吃火鍋。

冬瓜，一種農村常見的蔬菜，除了作為蔬菜外，還可以浸漬各種糖果。冬瓜的果皮和種子具有藥用價值，有消炎、利尿、消腫的功效。

除了這些，冬瓜性微寒，有利尿消腫、生津止渴、清熱解毒的功效，常與排骨同燉，可以降低脂肪的攝入，起到降血壓的作用，保護血管的作用。

其實在燉排骨時，這兩種食材太常見了，三者結合一起吃的話，既可以補充人體所需要的元素，還能調節血糖，降低血脂，也算的上的一道很不錯的葯膳了。

如果有空的話，就孝順孝順父母，做給他們吃吧！

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