麵糰發酵時間長？教你30分鐘發酵麵糰，加入這2樣東西就行，快試試

嗨，大家好，我是貓檸。

我們在家裡做麵食的時候，需要提前發酵麵糰，但是麵糰發酵需要用很長的時間。

今天貓檸教你一招，我們只需在麵糰里加入這2樣東西，就能在半小時內將麵糰發酵完成，我們一起來看看吧！

第一步，我們加入一些清水和面。

接著，加入適量白醋。

滴入幾滴白醋就行，不需要加太多。

用筷子攪拌，讓醋隨著水，均勻的和進麵糰中。

我們再用手和一下麵糰。

好啦，麵糰就和好了。

我們在麵糰上搭上一塊乾淨的濕毛巾，可以加速麵糰的發酵速度，大約半小時左右就能發酵成功了。

這裡再跟大家分享第二種辦法。我們這裡需要一袋白砂糖。

冬天室內溫度低，麵糰發酵難度大，我們可以在麵糰中間掏一個洞，加入適量的白砂糖。

這樣就能克服冬天室內溫度低，且發酵時間長的問題，同時還能讓蒸出來的麵糰更加香軟可口。

好啦，幫助麵糰快速發酵的2個小竅門，就介紹到這裡，大家不妨在家試試哦。

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