說起甜瓜人人都愛吃 但是你吃多了嗎 甜瓜這個部位盡量不要吃 會損害健康

甜瓜又稱香瓜、哈密瓜等。是葫蘆科一年生蔓性草本植物。如普通香瓜、哈密瓜、白蘭瓜等均屬不同的品系。該種果實為盛夏的重要水果；全草藥用，有祛炎敗毒、催吐、除濕、退黃疸等功效。甜瓜又稱甘瓜或香瓜，它是夏令消暑瓜果，果肉生食。甜瓜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養素，還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。

此外，多食甜瓜，能增強人體心臟、肝臟以及腸道系統的功能，還能促進內分泌和造血機能。但是甜瓜甘且寒，有出血患者、體虛者、腹脹便溏者和脾胃虛寒者萬萬不可食用，否則會加重病情。此外，甜瓜的這個部位最好不要吃，可能會導致中毒。

甜瓜的瓜蒂不要吃，瓜蒂有毒，如果生吃達到一定的量，就會導致中毒。甜瓜果肉吃起來，能止咳消除煩躁，還能消除口臭，但是瓜蒂誤食對人體的損害還是很大的。過量食用會出現頭暈眼花、腹瀉，嚴重者還會因脫水，造成體內電解質絮亂，最終會因為呼吸道衰竭和呼吸中樞麻痹而導致死亡。

除甜瓜的這個部位不要吃，甜瓜的搭配也很講究。甜瓜與苦瓜、西瓜一起吃，寒性更強，不適合體弱的人吃；甜瓜跟榴槤一起吃，會影響兩者的食療效果；甜瓜與大補藥膳一起吃，會影響葯膳的效果；甜瓜含糖量高，糖尿病患者記得，不要吃太多。

如何挑選甜瓜「一看」皮肉，從生態學特徵上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起來口感更脆，也更甜。因為瓜皮厚，所含的營養物質也比較豐富。「二摸」瓜蒂，要注意比較一下果柄，如果果柄過粗，可能沾了較多生長素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根莖自然掉下，留下一個小坑，說明瓜是自然成熟，口味香甜。「三聞香味」，香氣濃郁的瓜較好自然不必多說了。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。享受美食也要看場合，場合好美食起來也有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。

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