王菊教你做冷萃咖啡

I"M so so so sorry，朋友圈早八百年就說要寫一篇冰咖啡的文章了，直接划過兩個星期才執筆。

我有罪，我自罰130杯，這牛欄山不錯。

夏天一晃一晃一晃，終於是來了，前兩天暴雨連綿，從30度大降到19度，別說冷萃了冰西瓜都不想吃。

這不天一下子就熱起來了么，差不多該教教大家裝逼喝冷萃了，在開始說之前，如果你喝不慣美式和意式，但你一定會愛上這款菊式冷萃。

為什麼大家在夏天都愛喝冷萃呢？一是覺得好看好裝逼，二是冰咖啡的口感夠解暑。

不同於冰美式（濃縮＋一大杯水+冰塊），冷萃是直接用冰水萃取咖啡液，純度高夠嗨。

周日這天我分別喝了巴黎被舔和聞道菊香的冰美式，一個18一個20，價格是沒多大差了，我都要求加了奶。

被舔的冰美式我更喜歡，咖啡濃度低，對於一個疲憊的人來說，不要再吃一些需要自己去忍受的東西了。

如果你想要濃度高，相對來說比較苦的，聞道更適合，而且杯子看起來沒那麼Q。

題外話就到這裡吧，我先來把冷萃的方法教給大家。（我把做法做成了一張圖，大家方便保存到手機，隨時看）

冷萃咖啡做了一次性喝不完的話，可以把他們凍成冰塊，喝的時候加奶加水都可以。

你也可以像我一樣，把冷萃好的咖啡，裝進一個瓶子里，帶到公司與同事share。

或者你有想追的男生，趕快親自做一份冷萃簡單又新意送給他，比大汗淋漓的做一份難吃的小蛋糕輕鬆多了。每次看到朋友圈有女孩子做一份看起來就很難吃的蛋糕在哪裡炫技的時候我就心想，收到的人可能還得逢場作戲，sad。

這篇推送，可以說是狠菊了，正兒八經的內容我給你們萃取成一張圖。下一期我可能會教大家一個越式冰激凌。

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