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為何他們收割的香蕉都是綠色的,而我們吃的都是黃色的,原因在這

為何他們收割的香蕉都是綠色的,而我們吃的都是黃色的,原因在這

出門旅遊,除了欣賞各地美麗風光,領略當地風土人情,品嘗各種特色美食也是必不可少。此行來到印度尼西亞北部蘇拉威西島北端的美娜多(Manado),以前這裡叫萬鴉老。這裡有美麗的海島風光,豐富的海下資源,是一個未被開發的純靜之地。這裡不僅是公認的世界第一潛水聖地,同時也是吃貨的天堂。這裡的野生海鮮肥美且價格便宜,不過我最喜歡的還是這裡的香蕉。

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印尼,東南亞國家。由約17500多個島嶼組成,是世界上最大的群島國家。美娜多,印尼北部的一個普通的城市,這裡的人們基本靠農業為生。在馬路上你時常能看到這種坐著牛車下地去幹活的當地人。(拍攝於印尼美娜多。)

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作為東南亞國家,水果是他們的一大特色。除了榴槤、山竹、蓮霧、椰子、紅毛丹、牛油果外,這裡見的最多的要數遍地都是的香蕉了,本人是香蕉的愛好者,來到美娜多算是來對地方了。

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美娜多的香蕉品種很多。走進水果市場,你會發現地上堆滿著各種香蕉,芭蕉、米蕉、帝王蕉以及很多說不上名字的蕉類。大串大串的,有些長得比人還高,價格也是便宜的很,基本是2-5毛人民幣一斤。

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不過美娜多大部分香蕉都屬於半野生狀態,當地農民自家地里種幾棵,過一段時間成熟了就去砍一把回來吃。砍完過一段時間又可以收穫。也許有人會覺得奇怪,綠色香蕉熟了嗎?其實這樣的香蕉拿回家放一到兩天就全黃了,是屬於正常現象,屬於自然熟。

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香蕉成熟後必須把整棵砍掉,這樣它還會重新再長出來,一年四季反覆生長結果。在美娜多,碰上有農民在收割香蕉,你都可以問他買,不過一般情況下他們都會送這麼一大串給你,夠吃好幾天的。

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在美娜多的馬路邊你會看到很多的簡易小攤點,一般都會有賣一些水果,香蕉肯定是出現的最多的。如果你想買了馬上吃,那就買黃色的,如果想過兩天吃就買綠色的。圖上掛著的這些黃色的香蕉,輪把賣,一把2塊錢。怎麼樣?是不是很心動?

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另外,最主要的是這裡的香蕉不打農藥和催熟劑,全是自然成熟,可以放心大膽的吃。至於這個香蕉的味道么,這麼說吧,只有純正的香蕉味。反正在美娜多我把香蕉當飯吃的,百吃不厭。

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