洋蔥和牛肉才是絕配啊，這幾道用洋蔥炒的牛肉，吃多少次都不會膩

洋蔥大家是都知道的，要說洋蔥雖然做法多樣，但是最好吃的還是和牛肉搭配在一起啊！平時小編一個不怎麼喜歡吃洋蔥的人，都能吃到停不下來，真的是超級nice哦。所以好東西一定要和大家分享，下面是幾種洋蔥牛肉好吃的做法。

先來一道孜然洋蔥牛肉。

孜然洋蔥中和使的洋蔥味道沒有那麼沖了，再加上牛肉的勁道，是道搭配十分合適的菜肴。我們把牛肉切成一厘米大小的肉粒，全部切好之後加入料酒，生抽，鹽，生粉，還有最重要的孜然粉腌制起來。

然後把洋蔥，青紅椒切成和牛肉粒差不多大，放到一旁備用。鍋中倒油，下鍋把牛肉粒炒一下，看到牛肉粒開始變色之後趕緊把洋蔥青紅椒放進鍋中繼續翻炒。等到洋蔥變軟後，撒點鹽和孜然粉，翻炒均勻就可以出鍋了。盡量不要炒太久哦，不然牛肉會變老的，還有種方法就是先把洋蔥炒一下，這樣和牛肉一起炒的時候就不會熟過頭了。

有了孜然牛肉怎麼能沒有黑椒牛肉粒呢？這可是牛肉洋蔥黑椒的完美搭配。與上道菜做法大同小異，就是在腌制的時候換了調料，在牛肉中加入黑椒醬，生抽，蚝油，黑胡椒粉，還有一點油，腌制三十分鐘即可。接下來的步驟就與炒孜然牛肉完全一樣啦，相信各位聰明的小夥伴都能做成的。

咱們最後說的是一碗飯，就是傳說中肥牛飯，什麼吉野家啦，味千拉麵啦都在賣的肥牛飯。在外面一碗貴的要死，還吃不到什麼東西，咱們自己做就不會這樣了，放的肥牛要比外面多好幾倍，一次吃個過癮！

洋蔥不是切塊了而是切絲，然後從牛肉上切下一塊肥肉來，放在鍋中煸出牛油，把洋蔥放進去炒出香味之後就撈出來。

然後在鍋中倒水，把肥牛卷燙熟，把水面上的浮沫去乾淨，水倒出來把肥牛留在鍋中。這時候是關火的狀態，在肥牛中加入調料：醬油，生抽，清酒，白糖，一小勺醋，和適量的鹽。因為這個是要煮湯汁的，所以水加的要比炒菜多，加入洋蔥絲小火慢燉。洋蔥變軟，湯汁濃稠後就可以關火了。

把湯汁澆在米飯上，在來上一大碗肥牛，也太過癮了吧！

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