作者：劍眉同學（健身培訓師，優秀科普作者）

如果你想「健腦」，我先安利你一部影片，片名叫《永無止境》。

電影版與電視劇版《永無止境》海報

這個IP還衍生出了美劇《永無止境》，這個系列可以滿足所有你對「健腦」的幻想。

那麼現實中是否有補腦健腦的保健品呢？其實答案很簡單，要是有的話，我們的編劇也不會編出這樣的影視作品了。

首先請明確：並沒有補腦保健品

很多人對保健品的預期過高，比如「補腦」方面，你預期的目標和商品的實際作用可能相去甚遠。

我國針對保健品的27條可宣稱功能中，和「補腦」、「健腦」相關性最大的也只有——輔助改善記憶力功能這一項，而這裡的重點是「輔助」，而很多人卻只看到了「改善記憶力」。

圖片來自原食品藥品監督管理局網站

從市場供需關係來看，這類改善記憶力的保健品的主打人群是：

• 中老年人——從膳食補充劑的角度預防老年痴呆或者腦神經退化；
• 青少年人群，尤其是備考人群——這類人群是消費主力軍，因為家長捨得花錢為孩子準備每一場人生的考試，依舊是從膳食補充劑的角度為這類人群提供營養。
• 腦力工作者——主要針對一些白領、辦公室人群，因為這類人通常玩命工作又惜命，同時這類保健品的價格又不算高昂，這類人群也捨得錢為自己「補」。

但吃了「輔助改善記憶力」的保健品能多有效呢？

原國家食品藥品監督管理局就曾發布過明確的消費提示：國家從來未批准過補腦、提高智商等功能的保健食品。國家批准的改善記憶、緩解體力疲勞、增強免疫力等功能的保健食品不適用於補腦、提高智商、緩解腦力疲勞。

保健品「健腦」的原理是啥？

我們可以將有輔助改善記憶力的保健品看做一類膳食補充劑，其實這些保健品中的營養成分都可以從日常飲食中獲得。

這就好比我們吃米飯來獲取葡萄糖，同時我們也可以從藥店買來葡萄糖，同樣是葡萄糖，前面的米飯就是膳食營養，後面的葡萄糖就是膳食補充劑。順便說一下，從「補腦」的角度來說，葡萄糖是不可或缺的，因為我們大腦工作主要利用的能源就是它。

所以，所謂的「補腦」保健品並沒什麼黑科技，其中的營養成分也能在日常膳食中獲取到。沒有哪個保健品公司敢說自己的成分是高科技的、獨一無二的物質，可以有效的提高大腦功能和記憶力。倘若有這樣東西的話，那它肯定不能成為先成為保健品，而是需要走藥品的程序，那就需要多次動物、臨床、人體試驗了，畢竟保健品只讓你在能力範圍內「吹牛」。

我需要用「補腦」保健品嗎？

作為消費者，很多人在考慮「補腦」的時候，單純的看功能宣傳，然後再反推自己的情況。

其實，缺和補有時只是商家的套路。

比如人缺鋅這種微量元素就可能會影響記憶力，而補鋅產品的廣告往往會這樣宣傳：

「鋅是人體必須的微量元素，鋅缺乏時會影響智力發育、記憶力下降、免疫力受損……」

從商家角度來說，他只是客觀羅列出了缺鋅會影響記憶力，但很多消費者則會理解成「補鋅能夠提高智力、記憶力和免疫力」。其實這種因果關係是不成立的：

1. 缺鋅記憶力低下，絕對不代表多補充鋅記憶力會上升；
2. 即使有記憶力下降的癥狀，但這就說明要補鋅了嗎？要知道很多原因都可能導致記性變差。

單從效果來看，買保健品「補腦」也是尷尬的。

我們很難評估一個保健品是否真的可以有輔助改善記憶力的效果，比如你最近壓力大心情不好，這個時候專註性就差，但也許事情過了或者睡一覺就好了，與此同時你吃了某保健品，這個時候就很難判斷是什麼改善了你的狀態。

當然如果你正面臨著人生重大抉擇，比如高考，如果你吃了某保健品後覺得自我狀態不錯，也是可以吃的。但原食葯監局也明說了：考生成績除了平常刻苦學習和積累，沒有短時間提高智力和學習成績的「靈丹妙藥」，家長和考生不可迷信所謂「補腦」產品。（來自官方的潑冷水）

那到底有沒有健腦補腦的方法嗎？

聰明葯，不靠譜！

在歐美一些學生、成年人、演奏家的確在濫用一些藥物（注意，我們已經跨出保健品的圈子來到了藥品圈）幫助自己，我最早接觸這類話題是在十年前的一部紀錄片中，這類藥品被稱為「聰明葯」，曾經因為濫用被廣泛關注過，我就不一一列舉藥品名稱了，十分擔心正處於高考前的家長「喪心病狂」的去購買（遇見過實例）。

實際上這類藥品主要是用於治療多動症、嗜睡症或抑鬱症的，看治療分類也知道，它並不是真的讓人變得聰明，比如有些是刺激中樞神經興奮的。這感覺類似寫稿時突然思如泉湧，相信每個人都有那麼一段時間突然感覺自己大腦靈感不斷，這就是神經較為興奮的時候，正常來說進入這一狀態是需要時間的，服用神經性分類藥品加速了這一過程，而並不是變聰明了。

圖片來自GIPHY

就像我們很多人工作中喝咖啡、喝茶也是為了輔助神經興奮，這也是為什麼一些功能性飲料會主打加班熬夜人群，裡面除了有糖可以直接為大腦功能之外，還有咖啡因輔助神經興奮。當然我們並不是建議你喝功能飲料。（具體可以閱讀這篇文章了解：困了累了喝能量飲料，其中的風險你知道嗎？）

但由於這是藥品，它會帶來很明顯的副作用。《自然》雜誌曾經做過一個調查，有超過一半的人回答有副作用，比如有輕度依賴性（心理上也是），嚴重的還會影響睡眠。試想一下高考備考，如果只為了一時的神經興奮，但卻影響了休息，那麼這樣的靈光一現從長遠角度來說就是在幫倒忙。

最佳健腦方式其實很簡單

其實，最佳的健腦方式用今天的話來說——很佛系，但它比任何保健品都有用，他們基本上就是爸媽打電話時候關心的那幾句嘮叨。

• 按時吃飯，多吃水果蔬菜，保持飲食均衡：目前並沒有證據證明吃核桃之類的食物會讓人更聰明，只要每日攝入糧穀類、魚肉蛋奶類、蔬菜、水果以及堅果類食物，保持膳食平衡就OK。
• 別老坐著，運動運動：適度運動有助於大腦功能鍛煉，改善睡眠，抗壓、解壓。
• 好好休息，別老熬夜：良好的作息和充足的睡眠是腦力恢復的關鍵。
• 別沒事瞎吃保健品和葯。

參考文獻

1、原國家食品藥品監督管理總局，國家食品藥品監督管理局發布保健食品消費提示，2012-12-14，http://samr.cfda.gov.cn/WS01/CL1986/76615.html

2、原國家食品藥品監督管理總局，關於高考期間保健食品的消費提示，2017-06-02，http://samr.cfda.gov.cn/WS01/CL1986/173401.html

題圖來源：圖蟲創意

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