吃荔枝到底升血糖還是降血糖，靠吃荔枝降血糖靠譜嗎？

吃荔枝究竟是升血糖還是降血糖？各種說法不同，也將人搞得頭昏了。桂農通專門向有關專家請教，得出了結論：吃多荔枝對人體的糖有升也有降，升的是果糖，降的是血糖。

荔枝中含大量的果糖，果糖經胃腸吸收入血液中後，必須由肝臟內的轉化酶轉化為葡萄糖，才能人體所利用。

如果吃大多荔枝，就會有過多的果糖進入人體血液,所需的轉化酶就會供不應求，血液中果糖含量偏高，又無法轉化為被人體利用的葡萄糖，而造成體內血糖降低。

果在空腹時進食大量的荔枝，就會容易引起突發性低血糖所致，被稱為「荔枝病」，特別是在兒童中最為多見。

如果一次性多吃荔枝，還會使人的食慾受到影響，引起頭暈、噁心、腹痛腹瀉、皮疹、瘙癢等，使人牙疼喉嚨腫，嚴重還會導致血壓下降、心律不齊，甚至昏迷。一顆荔枝三把火。專家建議，每日進食荔枝不要超過1斤，更不要飯前空腹吃荔枝，最好是在飯後半小時食用。吃荔枝前可飲些淡鹽水、涼茶，也可以用荔枝蘸食醋吃，飯餐時吃煎鹹魚、老黃瓜皮等，都可預防上火。喝冬瓜湯和綠豆湯也可以預防荔枝上火。

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