普洱茶的輪迴看人生

說到普洱茶的歷史，可以說長到超過了人類歷史，（最早雲南景谷的原始茶樹化石在3540萬年前。）沒有人能說清楚，但是茶與人類興衰卻是密切相關，我們就來看看近代普洱的局部剪影是否能給我們一些啟示。

清雍正七年，（1729年）普洱茶被定為貢茶，到光緒三十年為止，（1904年）普洱茶作為貢茶差不多200年歷史。清末戰亂，貢茶中斷。古六大貢茶山為倚邦，慢撒，蠻磚，革登，莽枝，攸樂。那時的貢茶主要看口感，無農殘。

民國時期，一半以上的著名商號出在易武，如同慶號，可以興，陳雲號，同興號，福元昌，宋聘號等。在同一個地方出現如此多的著名普洱茶商號，原因何在？原料基本相同，卻百花齊放，只能說工藝各有千秋，那時不但茶好，工藝已經達到一定高度。

新中國初期，（1949到1966年）國營雲南茶廠，主要包括下關茶廠，勐海茶廠，昆明茶廠。三大茶廠所生產普洱茶雖然各有特色，但品質相當，工藝類同。由於原料壟斷，意志統一無農殘，所以出了許多難得好茶。

改革開放初期，（1976到1988年）基本上是新中國初期的延伸，但是不斷冒出來的小茶廠開始展露頭腳，茶葉原料壟斷被徹底打破，農殘開始出現。

改革春風吹滿大地，（1991年到2009年）在中國完全改革開放的十幾年裡，中國經歷了過山車式的發展，從溫飽國家躋身世界第二強國之列。普洱茶從默默無聞到瘋狂的地步，尤其是2005到2008年，不要說台地茶都被搶，連雲南周邊的茶菁都被當作普洱賣掉。在這瘋狂的十幾年中，普洱茶在瘋狂中起起落落，但由於台茶農殘局部超標，到目前這十幾年卻難有好茶。

普洱茶從新覺醒於2010年左右，重要的標誌就是將山頭茶與台地茶逐步徹底區分開來，而且打破以往按採摘標準從1到10的等級分類，而是以山頭和口感來評定茶葉價值。於是在這短短的七八年時間，從新確立了古六大茶山的江湖地位，也確立了新六大茶山，更成就了勐庫18寨，但這所有的好茶都有一個共同點，那就是都是古樹茶，古樹普洱的競爭秘訣就是好喝耐泡無農殘。

所以我們似乎又回到了雍正年間，只是我們有了更多的自由了，我們有更多的人有條件成為一個發燒友，我對發燒友的定義就是做自己愛好的皇帝，自己定義自己的貢茶，所以這短短兩三百年下來我們的普洱茶來了一個完美的輪迴，似乎在教育我們做人的標準，做人如做茶，原料好等於人品好，工藝好代表為人好，堅持做好這兩點，有了時間的沉澱就會成為標杆或者榜樣，最後精神永存。

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