櫻桃整形修剪的兩種主要樹形——自由紡錘形、細長紡錘形

目前國內外櫻桃生產及科研園中應用的樹形主要有：自由紡錘形、細長紡錘形、高紡錘形、籬壁形、三主枝定向開心形、KGB樹形、UFO樹形、Y字形、Y字扇形、多中心干形、主幹疏層形等。任何樹形都有豐產的實例，只是不同樹形豐產期來得早晚不同而已。

高紡錘形，也可稱超細紡錘形，主要應用於匈牙利。籬壁形，國內、國外都有。三主枝定向開心形，主要在西安。KGB樹形，國內稱直立叢狀形，主要在澳大利亞，國內處在試驗階段。UFO樹形，主要在美國華盛頓州，國內多家單位正在試驗。Y字形、Y字扇形、多中心干形，主要在智利。主幹疏層形，或小冠疏層形，在國內應用也較多，沿用蘋果的樹形。目前在國內櫻桃園中自由紡錘形、細長紡錘形應用較多，細長紡錘形較自由紡錘形更容易實現早豐產。現主要介紹這兩種樹形的結構及整形修剪技術。

1 樹形結構及參數

1.1 自由紡錘形

中干直立粗壯，樹高3米左右，干高50～60厘米，中幹上著生25～30個骨幹枝(下部8個左右，中部13個左右，上部6個左右)，骨幹枝長度1.5米左右，骨幹枝粗度在 4 厘米以下，骨幹枝角度 70°～90°(下部 90°，中部80°，上部 70°）。

骨幹枝間距9～10厘米(下部6厘米，中部7厘米，上部24厘米)，畝枝量27 500條左右，長、中、短、葉叢枝比例 4∶1∶1∶12。(註：第一骨幹枝至地上 80厘米為下部，80厘米至180厘米為中部，180厘米至頂端為上部）。

圖1 自由紡錘形（圖片來源於網路）

1.2 細長紡錘形

樹高2.8米左右，干高0.7米左右；骨幹枝數＞30個，骨幹枝角度＞90°，第一骨幹枝最低處高度0.6米左右，骨幹枝間距5～7厘米，骨幹枝長度＜1.5米，骨幹枝粗度＜4厘米；畝枝量28 000條左右，長中短枝比例2∶1∶8。

2 整形修剪技術

2.1 自由紡錘形整形修剪技術要點

第1年早春，苗木定植後，留80厘米定干，剪口處距頂芽1厘米左右，剪口塗抹豬大油或白乳膠，防止頂芽抽干。

為促進頂芽快速生長，突出中心領導干優勢，定干後將剪口下第2～4芽抹除，留第5芽，抹除第6、7芽，留第8芽。芽萌動時(芽體露綠），對第8芽以下的芽進行隔三差五刻芽，然後塗抹抽枝寶或發枝素，促髮長條；對距地面40厘米以內的芽不再進行刻芽或其它處理。

第2年早春，中心干延長枝留60厘米左右短截，中上部抹芽同第1年，對其中下部芽，在芽萌動時每間隔7～8厘米進行刻芽，以促發著生部位較理想的長枝(骨幹枝)，基層發育枝留2～4芽(細枝少留，旺枝多留)極重短截，促發分枝，增加枝量，減少枝粗。

5月下旬至6月上旬，對中央領導干剪口下萌發的個彆強旺新梢，除第1新梢外，留15厘米左右短截，促發分枝，分散長勢。9月下旬至10月上旬，除中心領導新梢外，其餘新梢通過牽拉方式拉至水平或微下垂狀態。

第3年早春，對中心領導枝繼續留60厘米左右短截，抹芽、刻芽的時間與方式同第1年。對中心領導幹上缺枝的地方，看是否有葉叢短枝，在葉叢短枝上方，於芽萌動時進行刻芽(用手鋸刻)，促髮長枝，培育骨幹枝。

對個別角度較小的骨幹枝，拉枝開張角度。對於美早、紅燈等生長勢強旺品種的骨幹枝背上芽，在芽萌動時進行芽後刻芽(目傷)，促其形成葉叢狀花枝。

萌芽1個月後(煙台，5月上中旬），對骨幹枝背上萌發的新梢進行扭梢控制，或留5～7片大葉摘心，促其形成腋花芽；對骨幹枝延長頭周圍的「三叉頭」或」五叉頭」新梢，選留1個新梢，其餘摘心控制或者疏除，使骨幹枝單軸延伸。

第4年早春，對樹高達不到要求的，對中心領導枝繼續短截、抹芽、刻芽，其餘枝拉平，促其成花。樹高達到要求的，將頂部發育枝拉平或微下垂。

樹體成形後，骨幹枝背上、兩側萌發的新梢，通過摘心、扭梢、捋枝等方式，培養結果枝組，防止骨幹枝上早期結果的葉叢短枝在結果多年後枯死，避免骨幹枝後部光禿現象出現，從而防止結果部位外移。

生長季節及時疏除樹體頂部骨幹枝背上萌發的直立新梢，防止上強。

2.2 細長紡錘形整形修剪技術要點

2.2.1 春栽定干苗木細長紡錘形整形修剪技術 第1年工作要點：培養健壯強旺的中心領導枝。早春苗木栽植後留1.1～1.2米定干，剪口離第1芽距離1厘米左右，剪口塗抹豬大油或白乳膠。剪除剪口下第2、3、4芽，保留第5芽，剪除第6、7、8芽，保留第9芽。

其下每隔7～10厘米刻一芽，直至地面上70厘米高度為止，70厘米以下芽不再處理。當側生新梢長到40厘米左右時，扭梢至下垂狀態，控制其伸長生長，促使中心領導梢快速生長。

第2年工作要點：促使中心領導枝萌發更多下垂狀態的側生枝。樹體萌芽前，中心領導枝輕剪頭，其它側生枝留1芽極重短截，剪口距芽1厘米左右，剪口塗抹豬大油或白乳膠。芽體萌動時，對中心領導枝每隔5～7厘米進行刻芽(用小鋼鋸)，每刻4～5芽清理鋸口鋸末一次，刻後塗抹普洛馬林。

萌芽1個月後(煙台，5月上旬)，對中心領導梢附近的競爭梢留2～5芽短截，控制競爭梢。萌芽2個月後(煙台，6月上旬)，當中心領導幹上的側生新梢長至80厘米左右時，捋梢或按壓新梢，使之呈下垂狀態。對中心領導梢自然萌發的二次梢(枝)進行捋枝，使之呈下垂狀態。

圖2 細長紡錘形

對中心領導幹上的側生新梢捋枝(或按壓)至下垂狀態後，新梢前部會自然上翹生長，在萌芽3個月後(煙台，7月上旬)，對側生新梢的上翹生長部分進行擰梢，擰梢過程中聽到木質部發出響聲時停止；每梢擰2～3次，分段進行，使新梢上翹部分呈下垂狀態，控制冠徑，保持枝條充實。

第3年工作要點：側生枝促花芽，中心領導枝繼續抽生側生枝。早春芽萌動時，對中心領導枝每隔5～7厘米進行刻芽並塗抹普洛馬林，對「刻芽+塗藥」後萌發的側生新梢整形，管理同上一年。

對中心領導幹上缺枝的地方，看是否有葉叢短枝，在葉叢短枝上方進行刻芽(用手鋸刻)促發側生枝。

對上一年中心領導幹上萌發的側生枝甩放，促其形成大量的葉叢花枝；對個別角度較小的側生枝，拉枝開張其角度，使其呈下垂狀態。對於美早、紅燈等生長勢強旺品種的側生枝背上芽，在芽萌動時進行芽後刻芽(目傷)，促其形成葉叢花枝。

萌芽1個月後(煙台，5月上中旬），對側生枝背上萌發的新梢進行扭梢控制，或留5～7片大葉摘心，促其形成腋花芽。對側生枝延長頭周圍的三叉頭或五叉頭新梢，摘心控制，使側生枝單軸延伸。側生枝弓彎處的背上，有的可萌發新梢，留用，培養未來的更新枝。

第4年工作要點：控樹高，控背上，控側生。早春，在樹體上部有分枝處落頭開心，保持樹高2.8米左右，在規定樹高位置無分枝的，可任其生長一年，下一年落頭開心。對側生枝(骨幹枝)背上萌發的新梢及延長頭上的側生新梢，根據空間大小，或及早疏除，或及早扭梢，或留5～7片大葉摘心控制，保持骨幹枝前部單軸延伸。樹體成形後，生長季節及時疏除樹體頂部骨幹枝背上萌發的直立新梢，防止上強。

2.2.2 秋栽不定干苗木細長紡錘形整形修剪技術 第1年工作要點：促分枝，控競爭，快速成形。早春、芽體萌動時，對地面上70厘米至離苗木頂端30厘米之間的芽，間隔5～7厘米進行小鋼鋸刻芽+塗抹處理，藥劑可選用進口普洛馬林或國產抽枝寶、6-BA。萌芽1個月後，對中心領導梢附近的競爭梢，留2～5芽短截，控制競爭梢。當中心領導幹上的側生新梢長70厘米左右時，捋枝至下垂狀態，控制其伸長生長，促使中心領導梢快速生長。

第2年工作要點：調角度、促花芽，繼續促分枝。早春，對上一年中心領導幹上萌發的角度不合適的側生枝，通過繩拉的方式調至120°左右，所有側生枝甩放。

對中心領導幹上側生枝(骨幹枝)萌發少的部位的短枝，用手鋸進行刻芽+塗抹藥劑處理。對中心領導乾的延長枝，間隔5～7厘米進行刻芽+塗抹藥劑，促發側生枝。

以後的整形修剪技術同定干苗木細長紡錘形整形技術。

2.3 優質豐產樹體結構(以美早為例)調查

調查了煙台地區3個豐產穩產美早甜櫻桃園(10～13年生)的樹體結構，樹形分別是自由紡錘形、改良自由紡錘形、小冠疏層形，其畝產量分別為1 420、1 824、1 188千克，單果質量分別為11.9、9.1、10.6克，售價分別為44.0、28.0、35.4元/千克，畝收入分別為6.24萬元、5.11萬元、4.20萬元。

其中，台上村的小冠疏層形美早，結構三層、主枝數13個左右，樹勢中庸，樹姿開張，光照好，外圍新梢長度為23.1厘米，畝枝量10.5萬個，長、中、短、花束狀果枝分別佔9.7%、3.5%、5.6%、81.1%，優質花束狀果枝6.4萬個，佔61.6%；產量適宜、果個大、收入高。

2.4 密植栽培園的控冠技術

2.4.1 在中心領導幹上培養大量的骨幹枝 控制冠徑最經濟、最有效的措施，是在中心領導幹上培養大量的骨幹枝。細長紡錘形一般30～40個，超細紡錘形一般40～50個。

2.4.2 加大骨幹枝開張角度 加大骨幹枝開張角度，讓生長勢力縱向發展，而不是橫向發展。細長紡錘形骨幹枝開張角度一般為110°～120°。2011年我們考察學習智利國家以考特作砧木的2米×4米成齡甜櫻桃園，骨幹枝呈下垂狀態，行間能跑拖拉機。

2.4.3 對粗長大條枝極重短截，而後再甩放 針對中庸、細弱的1年生枝甩放，易形成一串葉叢花枝，翌年結果；針對粗壯的1年生大條枝，極重短截，讓1個枝變成2～3個枝，再甩放，不僅有利於控冠，而且容易成花，尤其在美早、紅燈等生長勢強旺的品種上更適合。

2.4.4 樹榦目傷與地下斷根 為了保障果品安全，主張採用農藝措施控制樹勢和冠徑。在朝向行間的樹榦上目傷（用手鋸鋸口，類似於棗樹開甲的道理），以及行間進行斷根控制樹體。

在匈牙利，以馬哈利作砧木的密植栽培園，採取樹榦目傷和行間應用斷根機進行斷根控制樹體，效果不錯。國內沒有斷根機，可採取行間開溝施肥的方式，同樣可起到斷根的作用。

2.4.5 幼樹期適當控肥水 苗木栽植當年，不施化肥，只澆水，保持苗木成活及健壯生長，有利於早成花、早結果、易控冠；另外，適當的乾旱（控水），適當的多施鉀肥和鐵肥，有利於櫻桃枝條充實和花芽形成。

我國南方，如浙江的德清、杭州等地，雨水多，氣溫高，甜櫻桃幼樹枝條年生長最長的可達1.5米以上，在這些地區搭建櫻桃避雨設施和遮陰網是必要的。

2.4.6 提早結果 過去的稀植栽培，是先擴大樹冠，後緩和樹勢，再成花結果。現今的密植栽培，不是先長樹，後結果，而是邊長樹、邊結果，提早結果，以果壓冠。3～4年生樹畝產500千克，5年生樹畝產1 000千克。幼樹只有提早結果，才能緩和樹勢，容易控制樹冠。

2.4.7 適時控制樹高 現代密植栽培的樹高，一般控制在2.5～3米，個別2～2.5米，這主要取決於所採用的株行距大小、選用的樹形、露地還是設施栽培，以及是否採摘園等。智利以考特作砧木的2米×4米桑提娜大田成齡櫻桃園，樹高控制在3米。

落頭開心是控制樹高的手段。何時落頭值得注意，落早了，樹上部冒條；落晚了，前期樹體過高，影響光照。適宜落頭的時間是，計劃落頭處的枝條已形成花芽（葉叢花枝），在早春鈴鐺花時落頭。落頭後，將頂部的成花骨幹枝拉至下垂狀態，開花結果，以果壓冠。

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