賣了十幾年鹹鴨蛋的爺爺，教你腌鴨蛋，7天就能起沙，個個都流油
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05-28
賣了十幾年鹹鴨蛋的爺爺，教你腌鴨蛋，7天就能起沙，個個都流油
準備一瓶酒精度較高的白酒，適量的鹽和必不可少的鴨蛋，材料是保鮮膜。
鴨蛋洗凈後要暴晒一天讓它出油，用白酒浸泡鴨蛋以殺死細菌，最後將鹽裹住鴨蛋。
再用保鮮膜裹住包著鹽的鴨蛋，在陽光下暴晒二十四小時，最後冷藏一段時間就做好啦。
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