最奇葩的中國暗黑料理，嚇得外國人報警的美食

有一種非常奇特的中國暗黑料理，喜歡它的人，如痴如醉欲罷不能，接受不了它的人，聞之色變避退三舍，這種堪稱奇葩的美味就是螺螄粉。

這種來自廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，其特點是鮮、辣、酸、爽、燙。鮮美的根源來自螺湯，它是由螺肉、豬骨、藥材和純天然的香料精心熬制而成。這種曾經把外國人嚇到報警的美食，風味十分獨特，入選了廣西非物質文化遺產。

螺螄粉讓很多人無法接受的臭味來自酸筍，這是新鮮筍經發酵而成的奇特佐料，它的味道初次遇見確實堪稱奇葩，可一旦懂得欣賞它，就會感受到它酸爽開胃的魅力，越吃越愛吃，越吃越想吃，好吃到抖腳！

螺螄粉除了奇特的美味之外，酸筍、酸菜、豬脊骨、生菜、炸花生、蘿蔔乾、黑木耳等豐富的成分，使得它富含膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分，是一道當仁不讓的網紅小吃！

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