別亂喝「蜂蜜」！學會這3招，不用嘗，也能輕鬆判斷真假蜂蜜

說到蜂蜜，作為一種天然的美食，是很多人都喜歡吃的！在蜂蜜中含有多種微量元素，果糖、葡萄糖和其他物質，喝法也是比較多的，可以直接泡水喝，還可以搭配其它食物，做成各種不同的美味，其豐富的營養價值，和甜甜的口感，受到了很多人的喜歡，特別是很多女人會愛喝，因為蜂蜜對皮膚好，還能美容養顏等。但蜂蜜這種食物比較特殊，要喝也要喝到真蜂蜜才好，不過如今很人都喝錯了，可能自己也並不知道怎麼，才能分辨吧？其實別亂喝「蜂蜜」！學會這3招，不用嘗，也能輕鬆判斷真假蜂蜜。

1，根據顏色！真假蜂蜜的顏色，有特別大的不同。假蜂蜜色澤鮮艷，用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來非常清澈透亮，一般呈淺黃色或深黃色。但是真正的好蜂蜜，其實是無色的，有顏色也是因為花粉不同，釀造出來的蜂蜜才會有差別。一般來說，深色的蜂蜜營養要比淺色的蜂蜜營養豐富，但還有比較重的香味。

2，聞蜂蜜的味道！真假蜂蜜之間的味道，有特別大的差別，不過經常被人忽視了。自己家裡，或者真正純天然的蜂蜜，是會帶有植物，和花香味的。就算是淺淺的香味，也不會有白糖，或者是水果糖等味道。而假的蜂蜜，一般都含有各種添加劑，聞起來也是特別不純正的，可能還會有點刺鼻。

3，看氣泡！通過這個方面來判斷，也是特別輕鬆的，蜂蜜如果沒有加入其它的糖，或者是沒有經過加工，那麼使勁搖晃蜂蜜後，會有氣泡產生的，一般在蜂蜜的上層都會有氣泡，比較均勻，並且會持久不消的，這是因為其中含有活性酶。但是加工的蜂蜜，只會有少量的氣泡或者沒有氣泡。這一點比較直觀，適合很多人判斷。

所以說，這樣的幾個方法還是比較簡單的吧？總得來說，別亂喝「蜂蜜」！學會這3招，不用嘗，也能輕鬆判斷真假蜂蜜吧？此外蜂蜜雖然營養，但也並不是人人都適合喝的，特別是很多大人要注意，蜂蜜不適合小孩子喝喔！因為蜂蜜中有一些天然的毒素，蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，而肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。所以小孩子吃了，容易拉肚子等。此外想喝蜂蜜的人，應該喝真正天然的好蜂蜜才好啦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！