這種「野果」以前天天摘,8月份的一道美味,如今吃過的人很少了
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05-28
在農村的山上,有很多種類的野果子,以前小時候幾乎年年都有吃過,到了成熟的季節天天吃野果。如今隨著人們生活水平的提高,已經沒有多少人願意上山採摘野果了,山裡的果子大多爛在樹上,農村這一代人估計也不認識這些野果了。
在每年的8月份左右,山上有一種烏黑色的果子,這種果子很好吃,以前上學的時候天天會去採摘。哪裡有這種果子我們都是知道的,一旦到了8月份,我們就會挨個去看,哪怕這種果子在深山中,我們也會偷偷跑進山裡採摘。那時候採摘之後直接吃,或者放在自己的兜里,留一些給家裡的弟弟妹妹。
這種果子的學名叫做「捻子」,一般都生長在荒山山,深山中反而見不到,一些山溝里經常可以見到。果子成熟之後就會變成紅黑色,這個時候的捻子就可以食用了,味道甜甜的,小孩非常喜歡吃。這幾年南方一些地區還能看到,但喜歡上山採摘的人很少了,就連農村小孩也輕易不會進山。
捻子除了可以當做野果食用之外,也可以用來釀酒。當然,用捻子釀酒可能非常少見,只有一些捻子特別多的地區才會用它釀酒,否則真的是太奢侈了。現在一些人雖然自己不願意到山裡採摘捻子,但還是很想吃,所有就有很多農民專門採摘捻子,拿到城市裡或者縣城裡出售,價格在10~15元一斤左右,南方一些小縣城可能很常見。
各位農村朋友,你們見過這種果子嗎?吃過的人又有多少呢?


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